Хліб з висівок, який містить більше, ніж слідів висівок!
На жаль, і наша сім’я не врятувалася від діабету. Причини зараз залишилися, пережована кістка.
Що ще важливіше для рецепту, члени моєї родини, які борються з проблемами цукру (які вже топчуть безліч хитрощів), із задоволенням купують хліб із висівками, бо знають, що це корисно для рівня цукру в крові. Я навіть не сперечаюся з цим, якщо в цьому хлібі з висівками більше білого борошна, ніж висівок ...
І, на жаль, ви повинні добре виглядати, якщо купуєте хліб, бо ви зовсім не впевнені, що за свої гроші отримаєте справжній хліб, придатний для цукру в крові.!
(Оновлення: станом на 22 червня 2017 року правила виробництва хліба стали жорсткішими, тому, можливо, з цієї дати пекарні також продаватимуть якісніший хліб із висівок ...
Ну, ви можете довіритися цьому рецепту цільнозернового хліба! Окрім пшеничних висівок, він містить лише і виключно повільно поглинаюче вуглеводне борошно, тому воно дуже годує і гарантує, що ваш цукор не втече з неба.!
Рецепт хліба з висівок
Інгредієнти на 1 шматок хліба з висівками 75 дкг
- 30 дкг борошна з спельти з непросіяного борошна
- 10 дкг пшеничної клейковини
- 5 дкг висівок з спельти
- 5 дкг рідкої кокосової олії
- 10 дкг натурального йогурту або 20% сметани
- 2,5 дл теплої води
- 1,5 дкг гімалайської солі
- 10 дкг насіннєвої суміші + для розкидання
- 7 г швидкорозчинних дріжджів
- 1 яйце для змащення
Секрети приготування смачних, м’яких дієтичних квасних макаронних виробів
Чи можна запускати дріжджі без цукру з підсолоджувачем?
Підготовка:
- Змішайте в мисці борошно, пшеничну клейковину, висівки з спельти, дріжджі швидкого приготування та гімалайську сіль.
- Додайте кокосове масло, йогурт і замісіть все тісто теплою водою.
- Формуємо його і кладемо у вигляді хліба, застеленого папером для випічки. (У тому вигляді, в якому ми будемо випікати.)
- Накрийте чистим кухонним рушником і тушкуйте 1 годину в теплому місці.
- Коли підніметься, збийте яйце і змастіть верхню частину.
- Гострим ножем розріжте верхівку в 3-4 місцях.
- Посип насінням.
- Ретельно збризніть водою.
- Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 50 хвилин.
- Його також можна зробити в тостері.
Калорійність та вміст вуглеводів у висівному хлібі:
- 100 грам виготовлений з натурального грецького йогурту 378 ккал і 36,3 г вуглеводів містять!
- 100 грам Виготовляється з 20% сметани 388 ккал і 36 г вуглеводів містять!
Порада: намажте хліб! >>> ДІЄТИЧНІ СЕНДВІЧ-КРЕМИ (натисніть на посилання!)
Приємного апетиту!
Складіть рецепт і покажіть його фото за допомогою хештегу або посилання на фабриці салатів Instagram # покажіть це у Facebook у клубі дієтичних рецептів салатної фабрики! >>> Я ПРИЄДНАЮСЬ В КЛУБ ДІЄТНИХ РЕЦЕПТІВ!
Корисна інформація для складання дієтичних рецептів:
Ті, хто вже склав цей дієтичний рецепт:
Я готую на дієті з 2013 року, без цукру та білого борошна. Я не є ні чутливою до їжі, ні маю проблем із цукром у крові, але постійно борюся зі своїми кілограмами.
Проілюстрований власними фотографіями на моєму дієтичному гастроблозі, я покажу вам, як готувати мої улюблені страви у формі, щоб вони були якомога смачнішими.
УВАГА! У своїх рецептах та інформаційних публікаціях я збирав свій досвід та інформацію з Інтернету. Я не є ні лікарем, ні дієтологом, тому використовуйте, готуйте та споживайте мої поради та рецепти на свій страх і ризик!