Дієтичний сніжок з вівсяного борошна.
Є місця, де це класичне кокосове печиво із сніжної кулі називають козацькою шапкою, яка також виготовляється в дієтичному варіанті з пудинговим кремом, але без білого борошна та цукру.
Його вміст вуглеводів цілком дружній, 1 містить лише 6 грамів вуглеводів, але завдяки маргарину/вершковому маслу у вершках та дієтичній шоколадній глазурі вміст жиру може досягати 10 грамів на шматочок, на що вам слід звернути увагу, оскільки споживаючи 2-3 печива, ви можете легко пропустити жир на день.
Отже, ви можете їсти лише помірковано це печиво із сніжної кульки, але не потрібно повністю відмовлятися від нього, якщо вам це подобається.!
Я також отримала рецепт та фотографію цього дієтичного вершкового торта від Джудіт Берегі.
Він спек його на Великдень і дозволив мені поділитися ним з вами тут, у Блозі, щоб ви могли його теж зробити.
Ще раз дякую за фото та рецепт!
(Якщо ви хочете, щоб ваш рецепт з’явився в блозі, надішліть його точно виміряним кількостям, опису, високоякісній, пейзажній фотографії на [email protected], Фабрика салатів на сторінці у Facebook повідомлення, або Група рецептів салатних фабрик у Facebook ! і якщо ви відповідаєте критеріям дієтичних рецептів у блозі, ви можете навіть побачити це на моїй сторінці!
УВАГА! Це не розіграш, в обмін на рецепти ви можете почуватись лише добре і чекати позитивних відгуків від читачів!)
Дієтичний сніжок (козацька шапка) рецепт з вівсянки
Дієтичні інгредієнти для сніжних куль (для форми для випікання 36 * 23 см, для 27 штук):
Інгредієнти бісквітного торта "Сніжка":
- 6 М яєць
- 7,5 дкг натурального йогурту
- 12 дкг вівсяного борошна (вівсянка - різниця вівсяної муки)
- 4,5 дкг натурального несолодкого какао-порошку
- 6 дкг щоквартальний підсолоджувач Dia Wellness (що таке щоквартальний підсолоджувач)
- 1 кінчик ножа харчової соди
Домашня вівсянка:
Інгредієнти крему для сніжок:
- 2 упаковки (80 г) порошку ванільного пудингу (можна замінити на порошок ванільного пудингу Dia Wellness)
- 20 дкг вершкового масла або маргарину з низьким вмістом жиру
- 5 dkg оздоровчих чвертей підсолоджувача
- 0,5 літра молока (або рослинного молока залежно від дієти)
- 5 dkg кокосової стружки для стрільби
Дієтичні інгредієнти шоколадної глазурі:
- 5 ек. (приблизно 7 дкг) натурального, несолодкого какао-порошку
- 5 ек. води
- 2 чайні ложки підсолоджувача Dia Wellness
- 5 дкг вершкового масла або маргарину
Борошно з вівсянки, підсолоджувач, кокосове масло, яке я використовував для рецепта, можна отримати ТУТ >>> ЗАМОВЛЕННЯ СЛАЙДІВ WELLNESS ПРОДУКЦІЇ
Приготування дієтичного тіста для сніжків:
- Какао-бісквіт з вівсяної борошняної сніжки створений за дієтичним рецептом скибочок Фанта.
- Для тіста для сніжної кулі розділіть яйця навпіл.
- Змішати жовтки з натуральним йогуртом (збивати не потрібно).
- Збийте яєчні білки в тверду піну з підсолоджувачем, а потім перетворіть отриману яєчну піну в жовток.
- Сухі інгредієнти (вівсяне борошно, какао-порошок, сода) змішуються в окремій мисці, а потім кількома порціями обвалюються в яєчну піну.
- Дієтичне бісквітне тісто виливають на деко, застелене папером для випічки, і рівномірно розподіляють у деко.
- Випікайте в розігрітій духовці до 180 градусів протягом 20 хвилин (можна перевірити, чи вона пересмажена, за допомогою тесту голкою).
- Викладіть готовий бісквіт на піднос і очистіть папір від випічки, а потім дайте йому охолонути.
- Остиглий бісквіт проколюють круговим пуансоном діаметром 5 см.
- Маленькі диски розрізають горизонтально навпіл тонким ножем.
Виготовлення крему для сніжної кулі:
- Змішайте два пакети заварного порошку з молоком без грудочок і варіть на повільному вогні на слабкому вогні. Перемішати підсолоджувач і охолодити.
- Перемішайте маргарин до піни, додаючи потроху охолоджений пудинг і ретельно перемішуючи.
- Нижня половина дисків становить приблизно кладемо чайну ложку крему, розгладжуємо, кладемо зверху, а потім наносимо крем також і з боків.
- Потім ми перетворюємо вершкову сторону печива на кокосову стружку.
Приготування дієтичної шоколадної глазурі:
- Какао нагрівають з водою та підсолоджувачем при низькій температурі, а потім додають масло/маргарин. (Не кип’ятити!)
- Закінчивши, дайте йому постояти, поки воно не почне загусати, а потім покладіть по чайній ложці шоколадної глазурі на кожен сніжок і викладіть на нього.
Тут ви можете знайти ще більше печива без цукру без додавання білого борошна >>> Рецепти дієтичних тортів
Більше дієтичних рецептів з борошна з вівсянки можна знайти тут >>> Рецепти борошна з вівсяної каші
Середня харчова цінність 100 г дієтичного сніжка (розраховане на 1,5% молока та маргарину RAMA):
- 229 ккал,
- 9 г вуглеводів,
- 7 г білка,
- 17 г жиру.
Середня харчова цінність 1 сніжки (у разі 27 печива однакової ваги):
- 141 ккал,
- 6 г вуглеводів,
- 4 г білка,
- 10 г жиру.
Подібні дієтичні рецепти печива дієтичні ТУТ >>> Ретро рецепти дієтичного печива без цукру та білого борошна
Приємного апетиту!
(Рекламний вміст: Рецепт підтримано компанією M-Gel Hungary Kft.)
Я готую на дієті з 2013 року, без цукру та білого борошна. Я не є ні чутливою до їжі, ні маю проблем із цукром у крові, але постійно борюся зі своїми кілограмами.
Проілюстрований власними фотографіями на моєму дієтичному гастроблозі, я покажу вам, як готувати мої улюблені страви у формі, щоб вони були якомога смачнішими.
УВАГА! У своїх рецептах та інформаційних публікаціях я збирав свій досвід та інформацію з Інтернету. Я не є ні лікарем, ні дієтологом, тому використовуйте, готуйте та споживайте мої поради та рецепти на свій страх і ризик!