Мінерали настільки ж важливі для нашого функціонування, як і білки або вуглеводи. Хлор міститься в основному в крові, але також і в інших рідинах. Його функція незамінна для функціонування нашого організму. Найвищим його джерелом є кухонна сіль, особливо нерафінована морська сіль (організм отримує більшу дозу хлору, ніж натрій). Ми також можемо знайти його у випічці, хлібі, твердих сирах, салямі, копченому м’ясі, рибі та, як правило, у солоній їжі. Надмірне потовиділення легко втрачається з нашого організму - люди, які постраждали від такого підвищеного виведення, повинні шукати його достатньо. Його дефіцит може виникати також при посиленому блювоті, діареї, і в цьому випадку ми повинні додавати в організм хлоридні солі. Однак будьте обережні з частим засолюванням, особливо у тих, хто має тенденцію до гіпертонії. У літніх людей сечогінні засоби, які викликають зневоднення організму, як правило, відповідають за нестачу цього мінералу.
- підтримує роботу печінки
- бере участь у виведенні з організму шкідливих речовин
- бере участь у травленні (у складі шлункової кислоти)
- підтримує баланс в організмі між кислотами та основами (правильний рівень рН)
- підтримує баланс води в організмі
- регулює осмотичний тиск
- відповідає за правильний натяг тканин
Ми знаємо, що п’ємо?
Спочатку хлор додавали у воду для поліпшення якості води та знищення патогенних бактерій, що викликали такі захворювання, як тиф, жовтяниця, дизентерія та холера. Слід визнати, що це допомогло зменшити частоту цих захворювань, а також захищає від інфекційної діареї та інших захворювань. Однак його ефективність зумовлена його хімічними властивостями - хлор, на відміну від інших дезінфікуючих засобів для води, не розщеплюється і триває сотні кілометрів у водопровідних трубах. Що є дуже суперечливим питанням, чи є це перевагою чи, швидше, загрозою. Найгіршими у хлорованій воді є побічні продукти хлору, які мають мутагенну та канцерогенну дію. Ці побічні продукти не легко розщеплюються і швидко засвоюються організмом. Отже, ці речовини можуть накопичуватися у вашому тілі швидше, ніж їх організм може детоксикуватися. Хлор сам по собі не є проблемою, його продукти шкідливі для нас. Його вміст у питній воді різниться залежно від регіону, що ускладнює визначення загальної експозиції. Гарантією безпеки є аналіз води та використання чайників із фільтром у наших домогосподарствах.