Хоча в багатьох рекламах стверджується, що молочні продукти, навіть якщо вони мають низький вміст жиру, а кальцій може допомогти нам схуднути, американські дослідники попереджають, що для цього немає наукових підстав.

За результатами спільного дослідження доктора Емі Джой Лану з Університету Північної Кароліни та Ніла Д.Барнарда, 49 з 41 клінічних випробувань з цього приводу не показали зв'язку між молочними продуктами, кальцієм та втратою ваги. Взаємозв'язки, виявлені в деяких спостережних дослідженнях, можуть бути пов'язані з іншими факторами, такими як зміна способу життя, більше фізичних вправ, відмова від висококалорійної їжі або збільшення споживання клітковини, фруктів та овочів, стверджують дослідники.

мало

"Наші результати показують, що збільшення споживання молочних продуктів не обов'язково йде паралельно зі зниженням ваги, насправді може статися навпаки". Лану та Барнард зробили висновок у останньому випуску Nutrition Reviews. Лану сказав, що його результати зовсім не здивували, оскільки молоко - це їжа, необхідна для росту. "Нерозумно думати, що дієта з високим вмістом калорій, жирів і білків допомагає схуднути".

Лану пропонує нам перейти на воду. “Більшість наших щоденних калорій приймаємо з молоком, молочними коктейлями та підсолодженими безалкогольними напоями. Вода набагато корисніша і не містить калорій. Якщо ми п’ємо воду замість молока, ми можемо отримати більш поживну їжу, таку як фрукти, овочі, насіння, бобові, не перевищуючи наших щоденних енергетичних потреб ”.