• Друга рука
  • Групи та форуми
  • Стіна
  • Консультативні
  • Змагання
  • Ми тестуємо

Тут з будь-яким питанням =)

напої

Мені може бути цікаво, звідки додаються фрукти та як вони обробляються. Ну спасибі

У чому саме полягає ванільна «суміш» у ванільному йогурті?

@ magdicka111 Ми беремо всі фрукти у нашого австрійського постачальника. Це дає нам фрукти у формі "варення", яке ми потім змішуємо з білим Probia. Отже, сам плід піддається термообробці, але без будь-яких консервантів та крохмалю, все лише на природній основі 🙂

@pribinak привіт, ось саме склад ванільних пробіїв, ні більше, ні менше 🙂
Склад: молоко, смаковий інгредієнт 18% (цукор, вода, екстракт ванільного бурбону 1,1%, стабілізатор: пектини (клітковина); морквяний концентрат, концентрат лимонного соку), молочні білки, знежирене сухе молоко, клітковина (інулін), йогуртові культури, культура з Bifidobacterium sp.

@pribinak А ванільна суміш - це екстракт стручків ванілі Бурбон - це справжня ваніль, ніякої ванілі, тому навіть в йогурті чи напої ви знайдете маленькі коричневі «крапки», які насправді є шматочками ванілі =)