Холод, союзник проти ожиріння?
Я був приголомшений (і не зовсім холодний) днями, коли прочитав коротку замітку: заголовок звучав так: "Холод взимку, добрий зручний союзник" проти ожиріння? ".
Усередині "новин" я цитую: "Доктор Рубен Браво, керівник відділу харчування та ендокринології Європейського медичного інституту ожиріння (ІМЕО), запевнив учора [22 лютого], що застуда може бути відповідним союзником проти ожиріння". І він обгрунтував свою лепідарну заяву через те, що оскільки більше половини споживаних нами калорій призначено для підтримки температури тіла (!), Якщо в середовищі холодно, нам потрібно більше калорій, і добре відомо, що спорт і низькі температури “активізують споживання жирів, які допомагають схуднути".
Давайте відкладемо питання спорту або фізичної активності, тому що я вважаю, що ніхто не втрачає цього зв’язку між фізичною активністю та витратою калорій, а отже, і його ролі у втраті ваги ... Це правда, чи допомагає застуда схуднути? Теоретично так, але на практиці немає. Це правда, що значна частина наших витрат енергії завдяки базальний обмін речовин призначений для підтримки температури тіла, але цей елемент, температури, це лише частина компонентів зазначених енергетичних витрат у спокої, які також називаються базальним метаболізмом. Окрім температури, витрати енергії в стані спокою охоплюють витрати на серцево-дихальну функцію, підтримку м’язового тонусу, кислотно-лужний баланс, функцію наших внутрішніх органів та довгий перелік інших основних функцій. Тож великі вимоги, такі як більше половини споживаних нами калорій, що виділяються на підтримку температури, є принаймні безкоштовними, а при необхідності помилковими.
Можливо, я б не здивувався, що походження цієї інформативної нісенітниці та її конотації відповідають підготовці передбачуваного "лікаря". Принаймні шокує те, що той самий, кого називають "керівником з питань харчування та ендокринології ІМЕО", має єдиною академічною підготовкою Ступінь з реклами та зв’язків з громадськістю, реклами, маркетингу та комунікацій Європейським університетом Мадрида. Однак серед численних конфесій, за допомогою яких його можна знайти в Інтернеті та в ЗМІ, є умови "Дієтолог", "натуропат", "дієтолог", "керівник служби ендокринології IMEO", тощо посилаючись на свою особу. Реальність така, що він не має або не отримав ні найменшої офіційної академічної підготовки як медичний працівник. Жоден. А про "лікаря", краще не згадувати.
Я думаю, що пора це зробити пара роздумів: Перше про те, як це можливо люди без медичної підготовки виходять конкретні (а в даному випадку навіть не загальні), що пропонують медичні поради у ЗМІ з цілковитою безкарністю. А другий, за ступенем відповідальність власних ЗМІ на момент надання інформації цього типу для громадськості (беззахисний суб’єкт за таких обставин) без попередньої перевірки як джерела, так і придатності повідомлення.