чізкейк

  • торт
  • вишня
  • чізкейк
  • солодощі
  • без випічки
  • вишневий желейний чізкейк
  • Рецепт

Чізкейк є великим улюбленим, тому що він легкий, м’який, переважно фруктовий, і не становить великого випробування. У цьому випадку найкращі десерти, які не запікаються, а просто охолоджуються. Для цього навіть не потрібна спеціальна нагода. Тепер версія з вишнею обов’язково стане переможцем.

Вишня, желейний чізкейк

Інгредієнти:

До основи

До крему

  • 50 дкг маскарпоне
  • 2,5 дл вершків
  • 3 столові ложки цукру
  • 1 упаковка піноутворювача
  • 1 пакет ванільного цукру

На вершині

  • 25 дкг вишень
  • 1,5 дл води
  • 1 пачка желе з торта

Підготовка:

Добре подрібніть печиво, ви можете або подрібнити його, або покласти в подрібнювач. Розтопіть вершкове масло, потім змішайте його з печивом і вдавіть на дно середньої, скріпленої формою для торта форми. Поставте його в холодильник, поки не приготуєте крем. Збийте вершки у тверду піну з ванільним цукром та піною. Добре змішайте маскарпоне з цукром і збийте збиті вершки. Розрівняйте тісто на бісквітній основі і поставте в холодильник на годину-дві.

Коли частина маскарпоне застигне, почистіть вишні, помийте їх і закапайте. Змішайте воду з желе для пирога, потім, коли стане однорідним, починайте нагрівати. Коли вона досягне точки кипіння, зніміть її з вогню і дайте трохи охолонути. Смачно викладіть пиріг з вишнями і полийте желе. Поставте його в холодильник ще на три-чотири години і знімайте ободок лише тоді, коли гель твердий.
Є навіть малина, яка також ідеально підходить для чізкейка. Ця версія також фантастично кремова і її можна зібрати зі швидкістю блискавки без випікання.