- вершки
- салати з овочевими стравами
- суп зі шпинату
- овочі
- вершковий суп зі шпинату
- Рецепт
Шпинат - один з овочів з найбільшим вмістом вітаміну К, тому час від часу варто планувати меню. Взимку з міреліту також можна робити чудові овочі. Крем зробить його ще більш шовковистим і кремовим. Потрібно лише додати трохи ривка, тому що булочка на ньому загусне.
Вершковий суп зі шпинату
Інгредієнти для 4 осіб:
- 25 дкг пюре зі шпинату або 70 дкг свіжого шпинату
- 2 дл вершків
- 1 дл води
- 1 булочка
- 3 зубчики часнику
- 2 столові ложки олії
- 1 столова ложка борошна
- 1 куб бульйону
- сіль
- Час підготовки: 5 хвилин
- Час підготовки: 15 хвилин
Підготовка:
Розтопіть мірелітове пюре і злийте. Бажано вийняти його з морозильної камери на ніч перед приготуванням. Якщо ви робите це зі свіжого листя, подрібніть або змішайте очищений шпинат. У більшій каструлі розігрійте трохи олії, потім додайте борошно і розмішуйте до світло-коричневого кольору. Покладіть в неї шпинат, додайте нарізані булочки, попередньо замочені у воді. Натріть часник і сіль за смаком.
Влийте вершки і воду, а потім обсипте в ньому кубики супу. Варити близько 15 хвилин. Пюрируйте за допомогою паличного міксера, потім пропонуйте разом з долівами. Також він чудово поєднується з картоплею, яйцями та рагу.
- Філе лосося у вершковому, шпинаті, вершковому листковому тісті спеціальне святкове основне блюдо - Рецепт Феміна
- Божественно кремове печиво Raffaello, тісто навіть простіше бісквітного рецепта - Рецепт Femina
- Вершковий, м’який торт Орео - як зробити мрійливий десерт без випічки! Рецепт Феміна
- Вершковий відвар з кабачків, збитий зі сметаною, просто найсмачніший з молодих овочів - рецепт Феміна
- Домашні вареники зі сливовою корицею - Ви більше ніколи не хочете робити міреліт - Рецепт Феміна