Ми всі підозрюємо, що вплив цукру на зуби є руйнівним, але мало хто відмовиться задихатися наприкінці року. Що робити, щоб максимально захистити зуби в цей «стресовий» період?
На формування карієсу найбільше впливають вуглеводи - цукри, що містяться в їжі, як пише idnes.cz. Потім бактерії, що містяться в роті, перетворюють ці цукри в кислоти, що згодом може спричинити демінералізацію емалі. Цей процес можна запобігти регулярною гігієною порожнини рота, але якщо ви піддаєте зуби цукру протягом тривалого часу або часто, ви збільшуєте ризик карієсу.
Отже, шкідливість вуглеводів залежить не тільки від їх кількості, але й від частоти, форми та часу їх споживання. Крім того, вуглеводи містяться в несолодкій їжі, а також напоях.
Щоденне вживання солодких лимонадів та регулярне вживання делікатесів можуть, таким чином, сприяти утворенню карієсу набагато більше, ніж короткочасний випадок на Різдво. "Наприклад, солодка малина містить не тільки цукор, але й кислоти, і саме поєднання цих двох факторів найбільше пошкоджує емаль зубів", - каже лікар Соня Гумполічкова з Стоматологічної клініки Ян Стухлік.
Коротко почистіть зуби після солодощів
Важливо не їсти і не пити солодощі та солодкі напої протягом дня. "Загалом, краще харчуватися різноманітно кілька разів на день і не" їсти "постійно, намагайтеся звести солодощі до мінімуму, а в ідеалі чистити зуби після їх споживання", - додає Гумполічкова.
Після їжі рН у роті знижується, що зменшує стійкість емалі до гниття і створює середовище, в якому процвітають бактерії. Організм може сам справлятися зі зниженням рН, але для цього йому потрібен час - саме тому важливий регулярний режим прийому їжі та перерви між ними.
Зокрема, «липкі» солодощі дуже шкідливо впливають на емаль зубів - тобто цукерки, лосось, фігурки дерев або солодощі, що містять креми та начинки. Вони легко прилипають до зубів і прилипають до недоступних міжзубних проміжків, де можуть діяти протягом тривалого періоду часу. З іншого боку, шоколад менш шкідливий, але лише той, що має більший вміст какао.
Плоди без ризику не буває
Більш здоровим варіантом солодощів є також сухофрукти - особливо ті, що мають менший вміст цукру, ніж яблука, груші або абрикоси. На відміну від них, сушений інжир або фініки гірші з точки зору карієсу через вміст цукру та липкість.
Потрібно бути обережним щодо фруктів, а також фруктових соків (навіть свіжовичавлених), особливо цитрусових. Вони містять фруктові кислоти, дія яких послаблює і порушує емаль зубів. Тому ми не повинні чистити зуби протягом двох годин після вживання таких продуктів.
"Очищення зубів відразу після вживання фруктів або соків, особливо цитрусових, може пошкодити травлену частину емалі", - попереджає д-р Гумполічкова.
Зубну емаль пошкоджують також кислоти, що містяться у вині, білому та червоному, або оцет від солінь або маринованих овочів. А зуби, які не є солодкими, такі як різноманітна картопля, хрускіт або солоні палички, також можуть пошкодити зуби.
Не забувайте про міжзубні проміжки
Проблем із карієсом зубів можна повністю уникнути, незважаючи на інтенсивне затирання в кінці року, якщо ви звернете увагу на належну гігієну зубів. Важливо ретельно чистити зуби принаймні двічі на день (в ідеалі після кожного прийому їжі), вранці після сніданку та ввечері перед сном, а після вечірньої чистки нічого не їсти і пити тільки воду.
Крім того, міжзубні проміжки необхідно прибирати принаймні раз на день (ввечері). "Потрібно механічно чистити зуби щіткою по всій їх поверхні і, крім того, використовувати міжзубну щітку між зубами", - описує д-р Гумполічкова про правильну процедуру чищення. Зубна паста - лише допоміжний засіб. Якщо на зубах є наліт, необхідно видалити його щіткою, фтор навіть не потрапляє на зуби.