погані

Подібно до? Поділіться!

Якщо у вас резистентність до інсуліну, перше, про що ви дізнаєтесь, це те, що існує кілька видів вуглеводів, і не має значення, як ви їх поєднуєте між собою. Давайте подивимось, на що вам потрібно звернути увагу!

Не вірте Інтернету!

Гаразд, я знаю, що ви також читаєте цю статтю в мережі:) Тоді я волію звернути увагу на те, кому ви вірите!

Багато статей припускають, що резистентність до інсуліну - це вічна відмова, і що продукти, що містять певні речі, повинні бути виключені. І ось це справді так набагато важливіше вибрати регулярність, помірність та якість. Нам потрібно лише думати про модифіковане або безкоштовне харчування в певних випадках, але нам також пощастило в цьому випадку, оскільки в 21 столітті існує безліч технологічних розробок, які не означають, що нам не доведеться позбавляти себе певної їжі або продукти харчування.

Однак помилкова думка полягає в тому, що ІР найкраще справляються, коли взагалі перестають споживати вуглеводівмісну їжу! Безвуглеводні дієти або низький рівень споживання вуглеводів викликають слабкість, стомлюваність і дратівливість, особливо у людей з резистентністю до інсуліну. Фактично, в деяких випадках цей крок може погіршити загальний стан та значення, замість вдосконалення. Якщо ви стійкі до інсуліну, настійно не рекомендується відмовлятися від вуглеводів. Слід також звертати увагу на регулярний прийом, а подробиці слід обговорювати з відповідним спеціалістом або кваліфікованим дієтологом.

Невеликий огляд вуглеводів: що, коли, скільки, як

Небезпечно починати дієту, яка повністю виключає щось із вашого раціону, якщо у вас немає алергії на цю річ. Здорова, збалансована дієта також подібна до інсулінорезистентності споживаючи правильну пропорцію та кількість білків, жирів, вуглеводів Ви можете гарантувати для себе. Вуглеводи є основним джерелом енергії для скелетних м’язів та мозку. Варто приймати в організм половину своїх енергетичних потреб у такому вигляді, що означає приблизно від 100 до 250 грамів вуглеводів на день, точне значення яких залежить від конкретної людини. Фокус у тому, що існує два типи вуглеводів: один швидко засвоюється, а інший повільно засвоюється вашим організмом. У разі інсулінорезистентності слід звести до мінімуму споживання вуглеводів, що швидко засвоюються, таким чином результат можна досягти без нездужання.

Продукти, що містять вуглеводи, що швидко всмоктуються із злаків, - це вишукані хлібобулочні вироби, продукти, що містять біле борошно. Навпаки, вуглеводи з повільним поглинанням містяться в цільних зернах, коричневому рисі, кускусі, булгурі, висівкових продуктах.
До молочних продуктів належать швидко поглинаючі вуглеводи в молоці, йогуртах та кефірі, тоді як сир, сир та сметана належать до продуктів із повільно всмоктуючими вуглеводами завдяки підвищеному вмісту жиру та білка.

На жаль, картопля зміцнює групу швидко поглинаючих вуглеводів через високий вміст крохмалю, в той час як у них мало клітковини. З іншого боку, салат, гарбуз або коренеплоди містять вуглеводи, що повільно засвоюються.

Слід також контролювати помірне споживання фруктів та вуглеводів, оскільки ці джерела поживних речовин вважаються швидко всмоктуються вуглеводами через вміст фруктози.

Однак існують кухонні технологічні процеси, які впливають на швидкість поглинання вуглеводів. У випадку з овочами змішання та пюрерування, тоді як у випадку з крупами, флокуляція та екструзія можуть бути доцільними. Всмоктування вуглеводів можна сповільнити, якщо під час готування до їжі додається жир, білок або клітковина. Однак найздоровіше - це сповільнення процесу з більшою порцією салату при споживанні вуглеводних продуктів.

Золоті правила для ІР

  • Вам потрібно вживати вуглеводи в індивідуальному порядку, бажано за допомогою лікаря або дієтолога.!
  • Необхідно рівномірний розподіл вуглеводів протягом дня.
  • Потрібно лише мінімізувати швидко всмоктуючі вуглеводи.
  • Варто поєднувати вуглеводи з фаст-фудами, багатими клітковиною, оскільки вони уповільнюють процес.
  • Регулярність, помірність, різноманітність - Це має бути ваш девіз.
  • Завжди вживайте продукти, виготовлені з якісних інгредієнтів!

Тому вам не доведеться відмовлятися від улюблених страв, ви просто повинні вміло їх поєднувати або використовувати деякі інгредієнти інакше, ніж раніше. За допомогою ІЧ життя може бути смачним, смачним, ситним - і здоровим!

Слідкуйте за вуглеводами, тому що це може бути важливо!