Написала: Кетрін Капоцці

план

Оновлено: 20 листопада 2017 р

Зображення вантажівки від pearlguy з Fotolia.com

У той час як красивий глиняний горщик з овочами, картоплею та шматочками індички міг би зробити фантастичну здорову їжу, водії вантажівок не можуть дозволити собі цю розкіш. Вони повинні готувати без печей, змішувачів, морозильних камер та безлічі інших зручностей, якими люди бездумно користуються. Крім того, водії вантажних автомобілів потрапляють до будь-якої їжі, яка чекає їх на певному ринку, що робить їхні варіанти харчування дуже обмеженими. У цих умовах вони повинні дуже розумно готувати їжу в дорозі, щоб залишатися здоровими.

Вибирайте розумні варіанти на зупинках

Корисні закуски

Щоб зменшити тягу до дороги, спробуйте приготувати закусочну суміш. У книзі "Дієта для схуднення Perricone" згадується, що горіхи підтримують насиченість, а також пропонують корисні жири та мінерали, такі як селен та магній. Ізюм пропонує підвищення рівня цукру, який може підвищити рівень енергії, не викликаючи зниження рівня цукру в крові. Тримайтеся подалі від змішування горіхів із цукатами, оскільки вони завантажені рафінованим цукром. У книзі «Лизати цукрову звичку» її автор Ненсі Епплтон пояснює, що рафінований цукор (столовий цукор) може сприяти діабету, запорам і може придушити імунну систему. З цієї причини утримайтеся від вживання занадто багато батончиків або цукрових цукерок, таких як кеглі та карамелі. Багато далекобійників їдять, щоб уникнути нудьги. Якщо це ваш випадок, приготуйте упаковки з морквяних, селерових та огіркових паличок. Ці продукти низькокалорійні, але їх потрібно довго жувати. Якщо ні, то можна жувати жуйку.

Якщо можливо, інвестуйте в холодильник і мікрохвильову піч

Деякі вантажівки містять холодильники. Отримання кімнатного холодильника дозволить вам зберігати їжу при прохолодній температурі, що може привести до того, що їжа триватиме довше і, можливо, матиме смак; просто насолоджуйтесь смаком гарячого яблука, яке піддається вологи.

Мікрохвильова піч дозволяє далекобійникам швидко та легко захопити суп, тим більше, що для багатьох супів потрібна лише відкривачка для банок. Вибирайте супи на основі бульйону, оскільки вони мають менше калорій і жиру, ніж супи на основі вершків. Якщо є можливість, заплатіть трохи більше за суп, крім локшини швидкого приготування. Вони містять багато консервантів, MSG, багато жиру та калорій, і вони мало харчуються. Шукайте супи з високим вмістом клітковини та овочів, такі як супи мінестроне або чорні боби.

Більше статей

Їжа, дозволена на дієті з низьким вмістом фруктози →