Brodet - це смачний гуляш з морепродуктів, який ви знайдете в кожному хорошому хорватському ресторані. Підготуйте його вдома і продовжте відпустку!
Інгредієнти
Підхід
Наріжте тилапію на підкови і помістіть у більшу миску.
Додайте ціле філе лосося, а також креветки.
Маринуйте рибу подрібненим часником (8 зубчиків), нерізаною петрушкою (2 жмені) і лимонним соком. Покрийте блюдо рибою фольгою і зберігайте на холоді не менше 4 годин, в ідеалі на ніч.
Пізніше нагрійте олію у більшій каструлі, додайте подрібнений часник (2 зубчики), подрібнену цибулю, а коли цибуля розм’якне, залийте її вином.
Потім додайте проціджені помідори, бульйон, сіль, спеції та додайте до цього ароматного соусу мариновану рибу та креветки.
Варіть відкритою на повільному вогні близько 30 хвилин. Ми не змішуємось! Просто струсіть горщик. Це забезпечить збереження цілісних частин риби.
Приблизно за три хвилини до кінця закипання додайте цілі помідори черрі та мідії. Коли мідії починають відкриватися, ми витягуємо гуляш з полум’я.
Подавайте, поклавши столову ложку приготовленої каші з поленти (води, солі, поленти) у глибоку тарілку і поклавши навколо шматочки тилапії, лосося, креветок та кілька мідій Полити все совком соку і покрити свіжорубаною петрушкою.
- Рецепт закусок Часник і коріандр швидко зібрані дитяча морква
- Рецепт яєчного млинця Ви більше не приготуєте сніданок!
- Рецепт сирих кокосових сирих куль - Біо Дієта
- Рецепт вихідних Здоровий рисовий пудинг без лактози - Дами катаються
- Рецепт вихідних Малиновий, лимонний або огірковий лимонад чудово освіжить влітку