У розділі ваших рецептів Сьогодні ви готуєте ми маємо пропозицію підготувати a здоровий пиріг або a фітнес торт, як її називає Анна з @thefatalfit, яка ділиться з нами рецептом. І він пропонує нам зробити презентацію в індивідуальному форматі, щоб кожен з’їв свою порцію, і не було можливості повторити. Пам'ятайте, що термін придатність або підтягнутість означає здоровий спосіб життя, який включає їжу та фізичні навантаження, що сприяють зміцненню здоров'я.

фітнес

На фотографії ви можете побачити Шоколадний фітнес торт з червоними ягодами від Анни, тонка основа з бісквітного торта, укомплектована невеликою кількістю вершкового сиру (також можна зробити з йогуртом) та свіжими фруктами, а також тертим темним шоколадом (несолодким). Це торт або простий десерт, для якого автор рекомендує використовувати вівсянку зі смаком шоколаду. Це борошно, яке можна знайти в спеціалізованих продовольчих магазинах для спортсменів, але в якому, на наш погляд, занадто багато інгредієнтів. Ви завжди можете спробувати зробити це із звичайної вівсяної каші (краще, якщо вона буде цілою) і додати за смаком чистого какао-порошку та підсолоджувача. Чи наважуєтесь ви це спробувати?

Інгредієнти (8 осіб)

  • 3 яйця кімнатної температури
  • 70 грам яєчного білка
  • 350 грам лісового горіхового овочевого напою
  • 400 грам вівсянки з шоколадом
  • 1 конверт хлібопекарських дріжджів.
Прикрашати
  • 1 діжка збитого свіжого сиру
  • в/п підсолоджувача за смаком
  • 8 великих полуниць
  • жменька чорниці
  • 3-4 унції несолодкого шоколаду.

Опрацювання

Яйця збиваємо з білками електричними стержнями, поки вони не потрояться в обсязі, потім додаємо овочевий напій, якщо він солодкий, як фундук, не потрібно додавати більше підсолоджувача, але готуємо це напій без додавання цукру.

Далі ми потроху додаємо борошно з просіяними дріжджами і перемішуємо з ручними стрижнями, поки всі інгредієнти добре не інтегруються. Суміш виливаємо на деко, застелене жиронепроникним папером, щоб вийшов тонкий бісквіт. Випікайте при 180 ° С приблизно 12-15 хвилин.

Закінчивши пиріг, дістаньте його з духовки і дайте йому охолонути, потім вийміть його з піддону за допомогою жиростійкого паперу і виріжте вісім рівних порцій.

Для приготування торта ми підсолоджуємо свіжий сир на свій смак підсолоджувачем, який ми зазвичай використовуємо. Полуницю та чорницю миємо і добре проціджуємо, а полуницю ріжемо тонкими скибочками.

Ми покриваємо кожну порцію бісквіта двома-трьома ложками збитих свіжих сирів, а потім розміщуємо фрукти.

Оздоблення та презентація

Розміщуємо індивідуальні торти в десертні тарілки і натріть трохи темного шоколаду без цукру, щоб розподілити його зверху, і подавайте до столу.