Ми дуже раді повідомити, що наша компанія перемогла у конкурсі «Жити простіше і легше», оголошеному Міністерством людських ресурсів та Національним інститутом фармацевтики та харчових продуктів. Ми віримо, що наші постійні та взаємні контакти з дітьми, батьками та вихователями, прислухаючись до думок та формуючи та вдосконалюючи діяльність громадського харчування, яку ми проводимо, зробили значний внесок у нашу діяльність.

Співробітники ТОВ «HPM Plus» прагнуть забезпечити якісне громадське харчування в контексті харчування дітей у дитячих садках, садочках та школах. Наші фахівці, беручи до уваги законодавчі норми, складають ряд меню, оптимальний для різноманітного, збалансованого споживання поживних речовин та енергії, а також вмісту вітамінів та мінералів.

Ми просимо Вас і надалі допомагати нашій роботі своїми пропозиціями та думками, оскільки було доведено, що це цілеспрямований та успішний спосіб співпраці.

Наше меню

Розташування

Ваша IP-адреса буде надіслана на Карти Google.

Доступні варіанти оплати

Події

кейтеринг

Оплата страви

Martonvásár

Місце оплати харчування: Спортивний центр Iván Tóth

Про нас

Інформація

Зміни в січні 2021 року. З 1

Повідомляємо, що наступні зміни набудуть чинності з 1 січня 2021 року:

- скасування їжі на понеділок можна розглядати лише до 9:00 попереднього робочого дня,

- оплата їжі не приймається банківським переказом, у разі переказу плата за їжу повертається негайно. Варіант оплати все ще доступний через наш веб-інтерфейс як за допомогою оплати кредитною карткою, так і заздалегідь оголошеними готівковими платежами, де також можливо оплатити кредитною карткою.

Особливі дієтичні вимоги

Інформація

Ми хотіли б повідомити вам про процес дієтичного харчування, що застосовується в нашій компанії з 1 вересня 2020 року відповідно до законодавчих норм:

Про забезпечення дієтичним харчуванням, передбачене Указом:

"... Відповідно до статті 15 (1a), у разі харчової алергії та непереносимості, положення пункту 1 застосовуються лише до інформації про харчові продукти для споживачів, що вносить зміни до Регламентів (ЄС) № 1924/2006 та (ЄС) № 925/2006 року Європейського Парламенту та Ради та Директива 87/250/ЄЕС, Директива Ради 90/496/ЄЕС, Директива Комісії 1999/10/ЄС, Директива 2000/13/ЄС Європейського Парламенту та Ради, Директиви 2002/67/ЄС та 2008/5/ЄС Додаток II до Регламенту (ЄС) No 1169/2011 Європейського Парламенту та Ради від 25 жовтня 2011 року про скасування Директиви Комісії та Регламенту Комісії (ЄС) No 608/2004 Він застосовується до речовин та продуктів, що викликають алергію або непереносимість, перелічених у Додатку.

(19/2004. 4 та 1169/2011. Додаток II.)

  1. Зернові культури, що містять клейковину (пшениця, жито, ячмінь, овес, спельта, пшениця камуту або їх гібриди) та продукти з них, крім

(а) Глюкозний сироп, включаючи декстрозу, пшениці (*),

(b) мальтодекстрин із пшениці (*),

(c) глюкозний сироп, виготовлений з ячменю,

(d) крупи, з яких дистилят або етиловий спирт сільськогосподарського походження використовується для виготовлення спиртних напоїв та інших алкогольних напоїв.

2. Ракоподібні та продукти з них.

  1. Яйця та яєчні продукти.
  1. Риба та рибні продукти, крім

(а) рибний клей, що використовується як носій для вітамінів або каротиноїдів,

(b) рибний клей та сечовий міхур, що використовуються для освітлення пива та вина.

  1. Арахіс та продукти з нього.
  1. Соєві боби та продукти з них, крім

(а) Рафінована соєва олія та жир (*),

(b) природні змішані токофероли із сої (E 306), природний D-альфа-токоферол, природний D-альфа-токоферол ацетат, природний D-альфа-токоферол сукцинат,

(c) фітостерини та ефіри фітостерину з рослинної олії сої,

(d) ефір фітостанолу, отриманий із стеринів, отриманих з рослинної олії сої.

  1. Молоко та продукти з нього (включаючи лактозу), крім

(а) сироватка, з якої дистилят або етиловий спирт сільськогосподарського походження використовується для виготовлення спиртних напоїв та інших алкогольних напоїв,

  1. Горіхи, тобто мигдаль (Amygdalus communis L.), фундук (Corylus avellana), волоські горіхи (Juglans regia), кешью (Anacardium occidentale), пекан (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), бразильські горіхи (Bertholletia excelsa), фісташки (Pistacia vera), горіхи макадамії та горіхи Квінсленд (Macadamia ternifolia) та їх продукти, крім

горіхи, з яких для виготовлення спиртних напоїв та інших алкогольних напоїв використовується дистилят або етиловий спирт сільськогосподарського походження.

  1. Селера та продукти з неї.
  1. Гірчиця та продукти з них.
  1. Кунжутне насіння та продукти з нього.
  1. Двоокис сірки та сульфіти при концентраціях більше 10 мг/кг та 10 мг/літр, виражених як SO2.
  1. Люпин та продукти з нього.
  1. Молюски та продукти з них.

Окремою основною групою є група людей з порушеннями вуглеводного обміну.

Отже, згідно з вищезазначеним, з 1 вересня 2020 року ми можемо забезпечувати лише дієтичне харчування, яке відповідає вищезазначеним основним групам алергенів, ми не можемо використовувати окремі інгредієнти в основній групі в окремому меню.

Як бачимо, приблизно 14 типів алергії/непереносимості або їх комбінація, які є обов’язковими, також вимагають мінімум 25-30 спеціальних варіантів меню та їх окреме складання, і неможливо (і не передбачено законодавством) далі розбити основні групи дієт.