• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • смачний
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Окрім святкової вареної шинки, яєць та пирога, хрін є важливим аксесуаром на великодньому столі. Хтось клянеться пікантним, інші віддають перевагу делікатесному варіанту, а є ароматизовані варіанти.

Хрін - це рослина, що відноситься до насіння гірчиці, капусти та брокколі, південноєвропейського або близькосхідного походження. Він відомий і використовується людством протягом тисячоліть. Цікаво, що хоча в англійській назві використовується термін "кінь", він все ще токсичний для коней. Однак для нас його споживання є особливо корисним, оскільки воно має високий вміст мінералів та поживних речовин. Він багатий клітковиною, вітаміном С, фолієвою кислотою, цинком, марганцем, калієм, кальцієм і магнієм. Давайте детально розберемо його сприятливий вплив!

Підсилювач імунітету

У хроні є армія фітохімікатів та поживних речовин, яка відповідає за запах та аромат персонажа. Антиоксидантні властивості сполук аліл ізотіоціанату та синігріну зміцнюють імунну систему, а вітамін С також сприяє ефективному зв’язуванню вільних радикалів.

Це допомагає схуднути

Хрін надзвичайно низькокалорійний (всього 6 ккал на 1 порцію) і зовсім не містить жиру. З іншого боку, він містить багато клітковини та білка, тому ми можемо використовувати його для ароматизації, навіть якщо звертати увагу на свої кілограми.

Антигіпертензивний

Цей ефект обумовлений вмістом калію. Якщо в нашому організмі мало калію, може розвинутися високий кров’яний тиск.

Покращує травлення

Волокна та фітохімікати регулюють травлення та забезпечують хорошу роботу кишечника. Як при діареї, так і при скаргах на запор, варто спробувати його вплив.

Міцніші кістки

Нам потрібно багато кальцію для міцних і здорових кісток, і ми також можемо покрити це хріном. Якщо ми споживаємо багато кальцію, наші кістки заживуть швидше, і ми також можемо почати боротьбу з остеопорозом.

Очищувач дихальних шляхів

Напевно всі вже переживали, що споживання хрону має ефект «висихання сліз», і нам також доводиться видувати ніс після вживання хрону. В результаті він чудово очищає дихальні шляхи і може застосовуватися як при алергії, так і при застуді. Його також можна обережно вдихати.