Хоча тропічний корінь імбиру вже є в невеликих селах, хрін, який раніше вирощували у всіх садах, рідше зустрічається на ринках.

хрін

Створено: 1 лютого 2017 р., 10:44
Змінено: 29 березня 2019 р., 17:37

Хрін був завезений нашими предками як трава з Середньої Азії, де його досі вважають символом життєвої сили. Завдяки його різнобічному лікувальному ефекту, час повернути собі значення і в угорській домашній аптеці. Він добре переносить холод, його можна збирати протягом всієї зими в безморозний період, а також тривалий час зберігати в холодильнику. Побачимо його хороші якості!

Як користуватись?

Травник Марта Варконьї рекомендує хрін наступним чином:

- Раніше його замочували у вині та коньяку. THE свіжотертий хрін можна помістити в бавовна на горло, грудну клітку, на шию при мігрені, на підошви при гарячці. Дуже важливо заздалегідь нанести густий крем з жирним кремом, щоб захистити шкіру! Компрес може залишатися діючим, поки він не стане незручним, пече. Я теж це чув змішується з сиром хрін, тому кладуть його на хворе горло. В якості профілактики хорошим підсилювачем імунітету є з’їдання вранці чайної ложки медового хрону. Ви також можете натерти яблука - це також можна давати дітям. Бажано зробити відразу більшу дозу, щоб вони добре з’єдналися. Він також протипоказаний: застосовується в помірних кількостях вагітним жінкам, хворим на нирки, пацієнтам із високим кров’яним тиском, і його взагалі не слід вживати людям із виразкою шлунка та перевантаженням шлункової кислоти.!

Давайте їсти здоров’я!

Крем-суп з хрону

1 середня картопля

3 дл овочевого супу або води

3 ст. Ложки тертого хрону (свіжий або в пляшках)

мускатний горіх, сіль, перець

Щоб смажити борошно, розтопити його з водою або овочевим соком, додати картоплю та спеції. Після приготування додайте тертий хрін, негайно закрийте, вершки за допомогою паличного міксера. Якщо ви відчуваєте себе занадто гострим, ви можете пом’якшити свою гостроту за допомогою трохи нежирних вершків.