Японська їжа - це набагато більше, ніж суші

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Електронна пошта
  • Струси мене

Якщо ви плануєте свою поїздку до країни висхідного сонця, ви, безумовно, задаєте собі питання на кшталт «їжте в Японії, скільки це коштує"Або" те, що їдять в Японії, крім сирої риби ".

вони дуже

Їжа в Японії дуже різноманітна, і більшість простих страв, які звичайні люди їдять щодня, дуже дешеві. Що ще, подавати з дивовижною швидкістю а вода (водопровідна, питна) безкоштовна. До речі, якщо ви не знаєте, як їсти паличками, то краще звикніть, бо ніж і виделка там анекдотичні ...

Тут ми розповімо вам про наш досвід (ми взуваємо чоботи, навіщо дурити себе).

Перше, про що слід пам’ятати, це те, що в Японії м'ясо дуже дороге, риба та морепродукти недешеві, а фрукти заборонені. Японська дієта базується на вуглеводах (рис, локшина) та овочах.

Найвідомішою на міжнародному рівні стравою японської кухні є суші, але коли ви перебуваєте в Японії, ви розумієте, що суші - це те, що їдять в особливих випадках. Існує безліч суші-барів, але кулінарні пропозиції, доступні для всіх бюджетів, дуже широкі.

У вашій фотогалереї ви можете побачити деякі страви, які ми насолоджувались під час нашої безкоштовної подорожі до Японії. Тут ми пояснюємо широкими штрихами, за що можна їсти, більш-менш, 1000 ієн на людину (близько 10 євро), хоча багато разів вона навіть не досягає цієї суми.

- Меню основної страви плюс гарніри: Зазвичай це рис з м’ясом (м’ясо, як правило, вживають дуже тонкими смужками, оскільки воно дуже дороге), супроводжуючи супом, білим рисом, маринованими овочами та соте овочами. Є сотні можливостей, вони, як правило, не дорогі, вони дуже хороші і годують, бо різноманітні. Є також с гьози в якості основної страви (гьоза - це м’ясні та овочеві котлети на пару).

- Каррі: Ви побачите каррі скрізь. Японське каррі - це різновид дуже густого соусу каррі з овочами, що супроводжується білим рисом.

Нам це сподобалось, і ми навіть робимо це вдома. Існує безліч спеціалізованих ланцюжків каррі, які дозволяють вибрати рівень пікантності. Якщо вам не подобається дуже гостре, рекомендуємо завжди просити його maildo (японська вимова англійської м’який, тобто м’який).

- Окономіміякі: відомий як піца або японський омлет, це дуже типово для регіонів Осаки та Хіросіми. Це тісто на основі капусти та інших овочів, до якого за смаком додають м’ясо, морепродукти, рибу тощо. До нього додається густий соус на основі сої, подрібнені водорості та кацуобуші (сушені пластівці, виготовлені з тунцевого концентрату). Це смачно, наповнює багато, і їсти його весело, адже кухар готує його перед вами на сковороді. Шкода, що ця страва не є більш популярною за межами Японії.

- Удон і рамен: це, загалом кажучи, супи з локшиною. В удоні товста локшина, у рамена тонка. Вони супроводжуються овочами, м’ясом тощо. Вони дуже насичені, ситні і казкові в холодні дні. До того ж вони дуже популярні по всій країні і не дорогі.

Це лише невелика частина ... Тут є все - від м’ясних грилів (якініку), які, як правило, трохи дорожчі, до відомого м’яса Кобе, до японських мереж швидкого харчування (ви побачите бургери з креветками) тощо.

Зрозуміло одне: якщо у вас єна, то в Японії не можна голодувати.