Хронічне вживання натрію та бікарбонату калію з цитратом калію, магнію та кальцію покращує анаеробні показники у елітних футболістів (оригінальний pdf)
Chycki J, Golas A, Halz M et al
Поживні речовини. 2018 листопад 1; 10 (11). pii: E1610. doi: 10.3390/nu10111610

прийом

Вступ
Враховуючи ацидоз, спричинений фізичним навантаженням та втомою, пропонується споживання буферних речовин, таких як бікарбонат та цитрат натрію або бікарбонат калію, для ослаблення метаболічного ацидозу та поліпшення анаеробних показників.

Мета
Для оцінки ефективності хронічних добавок бікарбонатом натрію та калію, збагаченим цитратом калію, магнію та кальцію та фосфатом на швидкість та здатність повторюваних спринтів.

Матеріал і методи
23 футболісти з однорідними характеристиками були розділені на 2 групи: добавки (бікарбонат натрію, 3000 мг, бікарбонат калію, 3000 мг, фосфат кальцію, 1000 мг, цитрат калію, 1000 мг, цитрат магнію, 1000 мг і цитрат кальцію, 1000 мг; 2 рази на день, 90 хв. передсеанс) та контрольна група (плацебо), протягом 9 днів. Обидві групи дотримувались ізокалорійної дієти (3455 ± 436 ккал/день, 55% CHO, 20% PRO, 25% жиру). Склад тіла, спринти: 6x30 м, розділені 10 сек активного відпочинку (після розминки), і оцінювали концентрацію лактату, рН крові, pCO2, PO2, HCO3, BE, O2SAT, ctCO2, Na +, K +, Ca +2. Mg +2 .

Результати
Спринти покращились (з 25.09 до 24.53 с; p = 0.0001), спостерігалося значне збільшення лактату (з 7.94 до 9.36 ммоль/л; p = 0.0001) та збільшення Ph після прийому всередину (з 7.38 до 7.47; p = 0,0001) та значення HCO3 (від 25,42 до 28,81 ммоль/л; p = 0,00001).

Обговорення
Розвиток втоми під час періодичних вправ високої інтенсивності може бути спричинене складною сумішшю позаклітинних концентрацій K +, Na +, Cl -, H + та Mg +. Дані свідчать про те, що NaHCO3 - модифікує показники периферичної та центральної втоми (хоча представляє менш чіткі докази в цьому відношенні), підвищуючи результативність фізичних вправ.

Завершення
Хронічні добавки натрію та бікарбонату калію, збагачені цитратом магнію калію та кальцію, покращують здатність повторюваних спринтів у елітних футболістів.