У мене для вас чудові новини. Ви можете захоплюватися піцою навіть тоді, коли худнете, і навіть після тренувань! То принаймні це ... Ви запитаєте, як це можливо? Оскільки цей рецепт не містить щіпки борошна і навіть підходить для веганів або хворих на алергію на лактозу. Секрет нетрадиційного, але смачного способу криється в гречці, яка надзвичайно корисна для вашого організму. Ви також можете покласти гарнір на піцу точно на свій смак. Спробуйте самі:-).

борошна

Що нам знадобиться для листового металу розмірами 35 х 37 см - близько 16 шт?

На дорозі:

  • 500 г очищеної гречки
  • 250 мл води (на гречку)
  • 250 г подрібненого насіння льону
  • сіль

Для підкладки:

  • гриби
  • оливки
  • сушені помідори
  • цибуля
  • томатна паста
  • 3 зубчики часнику
  • свіжий базилік
  • чебрець свіжий
  • сіль або інші природні ароматизатори

Як ми будемо діяти далі?

1. Покладіть гречку в казан, помийте і залийте водою. Доведіть до кипіння, вимкніть і дайте йому розм’якшитись під кришкою. Подрібніть насіння льону, покладіть їх у миску, залийте теплою водою і дайте їм постояти.

2. Коли гречка звариться, дайте їй охолонути. Змішуємо охолоджену гречку, але не повністю до стану кашки. Щоб у нас залишилися цілі частини гречки. Додайте до гречки насіння льону, посоліть і добре перемішайте вручну.

3. Ми підготуємо деко (35 х 37 см) з папером для випічки. Змішану гречку висипаємо на деко і натискаємо нею на всю поверхню деко, який ми опускаємо у воду, щоб тісто не прилипало до нас. Викладаємо томатне пюре з часником на подрібнену гречку і заправляємо розсолом без глутамату.

4. Тепер ми можемо використовувати свою уяву. Для гарніру я використовувала свіжі гриби, оливки, в’ялені помідори та кільця цибулі. Поставте підготовлений таким чином пиріг у розігріту духовку при 200 градусах і випікайте приблизно 20 хвилин.

5. Після випікання прикрасьте піцу базиліком і чебрецем і дайте їй охолонути.

ТИП: Дайте піці охолонути. Краще буде вирізати і склеювати.