Хто готує з мережі? Ще один!

Струнка сусідка. Добрий сусід. Справді добре. Він не тримає свиней, не гнуться у вихідні, у ваших дітей та собак є лише одна, вони теж такі тихі породи. Він також рідко реве музикою, навіть тихо. Це не справжній сусід, а віч-на-віч, він теж трохи старий, але в цьому випадку це не має значення.

malackaraj

Одного разу трапилось, що добрий Карчі - як якийсь інший садовий міський чоловік та батько - не мав нічого іншого робити (косити траву, підмітати тротуар, світило сонце, пиво охолоджувалось), і він вирішив приготувати. У саду, у казані. Був сад, був котел, деревини вистачало, ну. Ну, ось перша піщинка в шестерні: Карчі не міг готувати. Зовсім не. Нічого. Поки що він подряпав величезну кришталеву кулю гастрономії лише з боку споживання, але звідти це було нормально. Тому що він дуже любив їсти.

Але він би не був гордо освіченою ІТ-дитиною двадцять першого століття, якби затримався на цій дрібниці. Він поставив мішень (у казані з яловичим гуляшем, на відкритому вогні) і кинувся в Інтернет. Переглянув, відсортував, порівняв, відсканував, вибрав. Наступного дня синтез був готовий, ідеальний гуляш Сашалом. На папері, теоретично. Після цього відбулася закупівля інгредієнтів, яку він зробив так само точно, як і якась тривога для місцевих м’ясників та овочівників.

І настав великий день.

Точне каміння, точний вогонь, інгредієнти добре, жир, цибулеве м’ясо, овочі, спеції, інструменти, інструменти, такі як пересадка серця. Він взяв пишне пиво, а потім ще одне, заплутавши всіх і почавши готувати. З нот, покроково. І робота закінчена. Навіть не стало погано, насправді було особливо добре з першої спроби, сітчастий гуляш став трохи стерильним, кутовим. Але все одно було смачно, ми його їли.

Звідси Карчі був пригнічений. Він готував літо, потім осінь, зиму тощо. Спершу з’явилася їжа на відкритому вогні, це не мало значення в казані, мангалі, каструлі, відрі. Потім різноманітні рагу, страви з одного страви, в одне і дрібне м’ясо, і навіть тістечка! Його техніка була набагато вдосконалена, Інтернет був лише ідеєю та підтримкою, він уже готував їжу із зап'ястя, він вільно мав справу зі спеціями та овочами, і настав день, коли вуличні діти благали своїх батьків дядька Карчі спекти сирник на день народження.

Звичайно, новина про сирники пішла, не було жодної вечірки, яку ви не повинні були б спекти. Її тістечка були високими, блідими, тремтячими, з дуже маленьким бісквітним реквізитом, а їх запах викликав молочне дихання немовлят. На жаль, тим часом дядька Карчі наздогнала додаткова «хвороба» кулінарії, вага його тіла зросла приблизно на 20%, що важко переносили і він, і його родина (особливо дружина). Насправді собака страждала ожирінням.

Тож довелося худнути. Терміново. Наш Чарльз побачив це з подібною точністю. Інтернет, перегляд, вибір тощо. І кінцевий результат був: дієта була тарілкою з простроченим терміном придатності. Зміна способу життя! З тих пір Каролі не їв хліба, макаронних виробів, картоплі, рису, пива та коньяку, але їв морок з беконом, подрібнену тушонку з яловичини та споживав значну кількість горіхів, фундука та білого вина. І схудла! Рівно стільки, скільки він набрав раніше. Спокійно заспокоївшись, він продовжує готувати, пробує на смак і споживає лише в міру, його їжа все ще смачна, тільки чізкейк робиться не так сильно, як раніше.

З іншого боку ми грубі, рецепт Гордона Ремсі, хрусткий шоколадний десерт зовні, розлив всередині, волосся.