Якщо це схоже на «траву року», ми більше не дивуємось, коли смакуємо рік. Інжир названий швейцарською компанією Firmenich ароматом 2018 року, чому ми дуже раді з кількох причин.
Інжир має масу корисних властивостей, давайте розглянемо їх у кількох пунктах!
Походження, вирощування
Інжир відноситься до порядку бутонів троянд і до сімейства шовковиці. Її високодоступні гілки приносять свої ягідні м’які м’які м’які м’які м’які плоди в кущистих пологах. Вперше його вирощували в Малій Азії, Сирії та Ізраїлі, але з давніх часів вирощували також у Південній Африці та Південній Європі. В даний час він дуже популярний у Франції, Іспанії, Туреччині та Каліфорнії, але також зростає в Угорщині. У минулому році інжир дозрів на п’яти гектарах в повіті Зала на тисячі двісті голок.
Вплив на здоров'я
Інжир добре впливає майже на все. Він багатий клітковиною, магнієм, марганцем, кальцієм, калієм і працює з хорошим виробництвом інсуліну для діабетиків. Він знижує рівень холестерину в крові, стимулює пам’ять (споживаючи 4 очі на день), покращує роботу кишечника, пом’якшує та освітлює шкіру, запобігає утворенню вугрів, допомагає схуднути, зміцнює кістки та долає безсоння. Фантастичний фрукт, який може зробити наше життя не тільки смачнішим, але і здоровішим!
Інжир у соціальних мережах
Окрім корисного впливу, він також радує око, особливо сирий, але ще не висушений інжир. Ось чому він отримує більший шлях для себе і в соціальних мережах. Хоча яйця та авокадо за останні роки були представлені майже на 7 мільйонах фотографій, популярність інжиру також наближається до мільйонів. Це не випадково, оскільки споживання інжиру зросло на 80% між 2012 і 2016 роками, і, як очікується, ця частка зросте. Таким чином, майже гарантовано, що ми також будемо зустрічати все більше і більше звикаючих образів і в Insta.
Як споживати?
В Угорщині сушений інжир став хітом останніх десятиліть, оскільки його розміщували на полицях магазинів у такому вигляді. У такому вигляді його можна вживати в поєднанні з мюслі або самостійно, як могли легіони Римської імперії. Останніми роками ми споживаємо все більше сирого інжиру в поєднанні з соленою або солодкою їжею, оскільки інжир ідеально підходить на будь-який смак. Чудово підходить для варення, але також ідеально поєднується з мармуровим сиром. На щастя взимку та влітку, ми можемо отримати його у будь-якій формі, тож вирушайте до магазину, а потім на кухню!