Доброго ранку, друзі
Я майже нещодавно одружений, а кухня трохи погана, вчора я купив два досить товсті шматки свіжого тунця, і я навіть не уявляю, як я можу їх приготувати, оскільки я повинен залишити це готовим сьогодні ввечері на завтра, коли ми прийдемо о 2:00 я готую їжу
Спасибі в atemano
Поцілунок
Ваш браузер не може відобразити це відео
Підготуйте тунця
Ми побачимо
Це залежить від того, яку частину тунця ви придбали. Поперек і стовбур (на грилі). Філе (робити з помідором або з олією, оскільки у нього більше жилок).
ІНГРЕДІЄНТИ
Свіжий тунець (філе)
1 лавровий лист
Сіль
соняшникова олія
1 або 2 зубчики часнику
РОБОТА
Нарізаний тунець варити у воді з лавровим листом і сіллю 10-15 хвилин. Коли воно готується, філе відокремлюється (руками, звідси причина жилок). Їх переносять у джерело з соняшниковою олією та дрібно нарізаним часником. Це витримує один-два тижні в холодильнику, а також може використовуватися для приготування салатів.
ТУНА З ПОМИДОРОМ
ІНГРЕДІЄНТИ
Свіжий тунець (філе)
1 цибулина
2 або 3 зубчики часнику
1 зелений перець
1 банка натурального помідора (або смаженого).
РОБОТА
На сковороду вливається олія. Пасеруйте часник, цибулю, а потім зелений перець. Додайте подрібнений тунець і перемішайте. Коли він стане білим, додайте сіль і помідор і починайте готувати. (Ви можете додати смажений помідор, потім додати трохи води для варіння).
ТУНА НА ГРИЛІ
Під час їжі покладіть трохи олії на сковороду і додайте тунець. Коли він знаходиться на одній стороні, його перевертають і додають грубу сіль. (Не витрачайте багато, це було б не так соковито).
TUNA A LA VINAGRETA
ІНГРЕДІЄНТИ
Свіжий тунець
1 зелений перець
1 червоний перець
1 помідор
олія, оцет і сіль
РОБОТА
Пропустіть тунця на грилі.
У блюдо додаємо нарізане на невеликі шматочки філе, зелений перець, червоний перець і помідор на невеликі шматочки. Одягніть маслом, оцтом та сіллю за смаком.
(Зазвичай ми робимо це багато, залишки стейків із гриля, і це дуже добре від одного дня до іншого).
Річ зі свіжим тунцем пов’язана з тим, що її не можна заморожувати, бо якщо вона заморожена, вона стає дуже твердою. Після приготування так.
Рибний соус
Я забув розповісти вам про цей соус (за бажанням) до тунця на грилі або до запеченої скумбрії.
СИНИЙ СИНИЙ СИНИЙ
ІНГРЕДІЄНТИ
Сік 1 або 2 лимонів
1 часник
петрушка
Вода
олія
Сіль
Помістіть в блендер лимонний сік, часник, петрушку та олію і змішайте. Додайте воду і знову збийте. Додайте сіль (Смакуйте та виправляйте будь-який інгредієнт, залежно від того, чи подобається він вам більш-менш сильним).
Підготуйте тунця
Ми побачимо
Це залежить від того, яку частину тунця ви придбали. Поперек і стовбур (на грилі). Філе (робити з помідором або з олією, оскільки у нього більше жилок).
ІНГРЕДІЄНТИ
Свіжий тунець (філе)
1 лавровий лист
Сіль
соняшникова олія
1 або 2 зубчики часнику
РОБОТА
Нарізаний тунець варити у воді з лавровим листом і сіллю 10-15 хвилин. Коли воно готується, філе відокремлюється (руками, звідси причина прожилок). Їх переносять у джерело з соняшниковою олією та дрібно нарізаним часником. Це витримує один-два тижні в холодильнику, а також може використовуватися для приготування салатів.
ТУНА З ПОМИДОРОМ
ІНГРЕДІЄНТИ
Свіжий тунець (філе)
1 цибулина
2 або 3 зубчики часнику
1 зелений перець
1 банка натурального помідора (або смаженого).
РОБОТА
На сковороду вливається олія. Пасеруйте часник, цибулю, а потім зелений перець. Додайте подрібнений тунець і перемішайте. Коли він стане білим, додайте сіль і помідор і починайте готувати. (Ви можете додати смажений помідор, потім додати трохи води для варіння).
ТУНА НА ГРИЛІ
Під час їжі покладіть трохи олії на сковороду і додайте тунець. Коли він знаходиться на одній стороні, його перевертають і додають грубу сіль. (Не витрачайте багато, це було б не так соковито).
TUNA A LA VINAGRETA
ІНГРЕДІЄНТИ
Свіжий тунець
1 зелений перець
1 червоний перець
1 помідор
олія, оцет і сіль
РОБОТА
Пропустіть тунця на грилі.
У блюдо додаємо нарізане на невеликі шматочки філе, зелений перець, червоний перець і помідор на дрібні шматочки. Одягніть маслом, оцтом і сіллю за смаком.
(Зазвичай ми робимо це багато, залишки стейків із гриля, і це дуже добре від одного дня до іншого).
Річ зі свіжим тунцем пов’язана з тим, що її не можна заморожувати, бо якщо вона заморожена, вона стає дуже твердою. Після приготування так.
Яке небо!
Щиро дякую, милий, я не знаю, як я можу тобі подякувати точно, що в будь-якому випадку це чудово, я не можу повірити трьом рецептам в одну мить.
Ну, що ще сказати тобі, що оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо
Поцілунок і бережіть