9.2. 2009 Якщо ви хочете харчуватися здорово, втрачаючи при цьому кілограми, віддайте перевагу хлібу та випічці з більшим вмістом цільнозернового борошна, в якому більше клітковини. Забудьте про класичний хліб.
Shutterstock
Популярний з Інтернету
Ви іпохондрик, і за всім бачите смертельну хворобу, або сприймаєте симптоми легковажно?
Чесно зізнаючись Златиці Пушкаровій: Я не знаю, як це роблять інші матері, але я знаю. добре!
Цінні поради щодо НЕОПЛАТИ: несвіжа олія чи тверді порізи? Ніколи більше з цим фокусом!
Від харизми цього відомого чоловіка жінки стають на коліна: З чим йому доводиться боротися все життя? Здається, його немає!
Еріка Барколова опублікувала фотографію свого обличчя, люди були вражені: Що з нею трапилося?!
Пов’язані з темою
Життя з целіакією
Якісний хліб містить важливі вітаміни, особливо з групи В, мінерали та клітковину. Крім того, він багатий білками і складними цукрами, які можуть надовго придушити голод. Найціннішим є хліб з непросіяного борошна, який містить найбільше корисних речовин.
ЩО ВАЖЛИВО
При купівлі хліба та випічки важливим критерієм є швидкість всмоктування вуглеводів в організм. Він говорить про т.зв. глікемічний індекс. Принцип полягає в тому, щоб купувати ті, які мають найнижчий рівень. На практиці це означає досягнення продуктів з високим вмістом клітковини (Грем, кукурудзяна спеція). Чим більше клітковини, тим нижчий глікемічний індекс, тим довше насичення і низьке споживання калорій.
Смачно НАВІТЬ БЕЗ МАСЛА
Слід уникати жиру, тому опустіть масло або «легкі» маргарини. Хліб краще поєднувати з овочами. Щоб воно залишалося сухим, полийте оливковою олією. Також він чудово смакує з консервованим тунцем або скибочкою сиру. Під час дієти забезпечуйте постійне надходження рідини, особливо мінеральної води, фруктових та трав’яних чаїв та пахта. Окрім вітамінів та мінералів, у складі Cmar також містяться ферменти та бактерії, які позитивно впливають на процес травлення.
ВИБЕРІТЬ РОЗУМНО
● Завжди вибирайте хліб з непросіяного борошна з вмістом клітковини,
● досягти тих, хто додав паростки, пластівці, зерна пшениці або насіння соняшнику та льону (їх можна також впізнати за вищою ціною),
● звернути увагу на т. Зв темний хліб, не означає, що він цільнозерновий, він просто випікається з борошна, пофарбованого смаженим солодом,
● цільнозерновий хліб потрібно випікати з 80-відсоткового цільнозернового борошна і лише 20-відсоткового білого борошна,
● поєднуйте їх із нежирними спредами, молоком, кислотою або йогуртом без жиру та доданого цукру.
Перший день
Сніданок
Бутерброди з сиром
2 скибочки цільнозернового хліба, 50 г вершкового сиру, 0,2 л пахта Змастіть хліб з сиром. Подавайте з пахта.
Перекус
100 г свіжих фруктів
Обід
Холодна миска з хлібом та сиром
1 скибочка цільнозернового хліба, 2 PL тонкого сиру (50 г), 1 огірковий салат, 2 помідори, 50 г нежирного твердого сиру, сіль, цибуля
Посипте хліб сиром і посипте дрібно нарізаною цибулею. Помідори нарізати чорнобривцями, сир та огірки скибочками. За потреби додайте щіпку солі.
Оловрант
Йогуртові мюслі
100 г нежирного йогурту, 1 невелике яблуко, 1 PL вівсяних пластівців, щіпка кориці
Покладіть йогурт в миску, очистіть яблуко від шкірки, виріжте серцевину і наріжте його невеликими шматочками. Змішайте яблуко та вівсянку з йогуртом і посипте корицею.
Вечеря
Овочі в маринаді
125 г грибів, 1/2 жовтого перцю, 1/2 зеленого перцю, 1 PL соняшникової олії, 125 g брокколі, 2 менші цибулини, 1 грубіша скибочки копченої індички, 1 PL яблучного оцту, сіль, чорний мелений перець, лимон сік, петрушка, 2 скибочки цільнозернового хліба
Гриби наріжте шматочками, перець локшиною і коротко тушкуйте на олії. Варіть брокколі 3 хвилини в солоній воді або на пару. Потім цибулю і грудку індички очищаємо і нарізаємо кубиками. Приготуйте маринад з яблучного оцту, солі, меленого чорного перцю і лимонного соку і замочіть в ньому овочі на кілька хвилин. Покладіть висипані овочі на тарілку, додайте індичину грудку і посипте рубаною петрушкою.
Другий день
Сніданок
Хліб з яйцем
1 яйце, 1 PL сиру, 1 помідор, петрушка, 2 скибочки житнього хліба Зваріть яйця, намажте хліб сиром, покрийте шматочками помідора і посипте рубаною петрушкою. Ми їмо з яйцем.
Перекус
Напій Cmar
Змішайте 0,2 л кмари, 1 PL зародків пшениці Cmar із зародками та подавайте охолодженим.
Обід
Сендвіч
125 г м’яса птиці, 1 PL соняшникової олії, 1 скибочка цільнозернового хліба, кілька листочків салату, 1 помідор, 1 скибочка нежирного твердого сиру, чорний мелений перець, сіль
Вимийте м’ясо птиці, обсушіть, приправте і обсмажте з обох боків на розігрітій олії. Нарешті посолити м’ясо. Прикрасьте хліб стейком, нарізаними скибочками помідорів та сиром. Випікайте в розігрітій духовці до 200 ° C, поки сир не розплавиться. Подавати з листям салату.
Оловрант
100 г свіжих фруктів
Вечеря
Овочевий салат
2 PL стерилізованої кукурудзи, 1 помідор, 1 перець, 1/2 цибулини, 1/2 маленьких кабачка, цибуля, сіль, чорний мелений перець, 1 чайна ложка оливкової олії, 1 цільнозерновий хліб
Кабачки натріть на тертці, цибулю і цибулю наріжте, перець і помідор поріжте на менші шматочки. Додати кукурудзу. Приправити сіллю, перцем, олією і все перемішати. Подавати з випічкою.