Якщо вам пощастить не зібрати трохи грибів протягом останніх кількох днів, цей рецепт вас точно порадує. Це відмінна, проста і особливо швидка їжа, яку ви можете приготувати лише з кількох інгредієнтів. М’ясо буквально кришиться на язиці.

хвилинні

Нам потрібно:

4 скибочки свинини (плече, корейка ...)

свіжі гриби (або жменька сушених)

100 г англійського бекону

1 чайна ложка солодкого перцю

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Підхід:

Злегка постукайте м’ясо, приправте сіллю і перцем.

Бекон злегка обсмажте на вершковому маслі та олії, дайте нарізаній цибулі обсмажитись, додайте скибочки м’яса і засмажте їх.

Посолити, приправити, посипати паприкою, додати гриби (сушені замочити заздалегідь близько години), накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні.

Вийміть м’яке м’ясо, змішайте борошно в невеликій кількості води і загустіть соус. Збийте і дайте кипіти не менше 15-20 хвилин. Покладіть м’ясо назад. Подавати з рисом, картоплею або варениками.