Інгредієнти:
400 г. З борошна.
2 яйця.
4 столові ложки анісу.
8 г. порошок для випічки.
Лимонна шкірка.
125 г. цукрова пудра.
50 г. розтоплене масло.
Оливкова олія екстра вірджин для смаження.
Цукор-пудра та кориця для прикраси.
Розробка:
Щоб приготувати цей рецепт пончиків з анісу, ми змішуємо борошно з яйцями, анісом, цедрою лимона, цукром і додаємо масло. Працюйте до тих пір, поки не вийде тверде і однорідне тісто.
Далі формуємо кульки приблизно 25-30 г, формуємо пампушку, роблячи в центрі отвір і з’єднуємо дві пампушки.
Анісові пампушки обсмажте у великій кількості олії і злийте на кухонному папері.
На закінчення посипаємо анісові пампушки цукровою пудрою та порошком кориці.
- 1
Змішуємо інгредієнти.
два
Формуємо з тіста кульки і формуємо пончик.
3
Смажимо пампушки на рясній олії.
4
Посипте цукровою пудрою і меленою корицею.