Що це?
Це зараження травного тракту бактеріями сальмонели.
Причини
У групі сальмонел є кілька типів бактерій, які можуть давати різні картини:
- Salmonella tiphy: викликає черевний тиф
- Salmonella cholareasuis
- Salmonella enteritidis: викликає найбільш відомий гастроентерит
Симптоми
У деяких випадках відсутні симптоми, і особа називається носієм сальмонели. В інший час кишкові симптоми (гастроентерит), кишкова гарячка (черевний тиф), зараження крові (бактеріємія) та вогнищеві інфекції, такі як остеомієліт (кісткова інфекція), менінгіт або абсцеси.
З усіх клінічних проявів найбільш частим є сальмонельозний гастроентерит. Це та, про яку ми будемо говорити.
Гастроентерит, спричинений цією бактерією, характеризується тим, що у дитини діарея, болі в животі та температура, що починається між 6 і 72 годинами після зараження. Це може бути серйозним явищем і вимагати лікування в лікарні. У деяких дітей інфекція може поширитися в кров і спричинити бактеріємію.
Зараження відбувається під час поглинання зараженої їжі тваринного походження: яєць, м’яса, птиці та непастеризованого молока. Високі температури повністю вбивають мікроб, тому смажена або правильно приготовлена їжа не може спричинити сальмонельоз.
Якщо людина, яка обробляє їжу, не має належної гігієни і не миє руки перед дотиком до їжі, вона може забруднити їх після приготування.
Діагноз ставлять за допомогою посівів калу або посівів крові у разі бактеріємії.
Лікування
Якщо гастроентерит не ускладнений, антибіотики не вводять, рекомендується лише належне зволоження. Введення антибіотиків не скорочує процес гастроентериту.
Лікуються лише немовлята у віці до 3 місяців та імунодепресивні діти.
Дитина повинна бути належним чином зволоженою протягом усього інфекційного процесу та ліками для зниження температури.
Дра Естер Мартінес Гарсія
Дитячий спеціаліст
Попередній лікар-консультант