Наскільки це просто, як корисно, не слід недооцінювати ім’я, дане не дуже образному імені
Настільки просто, наскільки корисно, не слід недооцінювати пташиний салат з не дуже образною назвою. Рослина містить утричі більше вітаміну С, ніж традиційний салат. Це благотворно впливає на травлення, кістки, захищає серце, а також знімає симптоми стресу.
Маленький пташиний салатоподібний пташиний салат може бути відомий як голуб'яча голова, польовий салат або навіть невеликий салат. Це нескінченно проста, недорога рослина, яка рідна як для Малої Азії, так і для пагорбів Буда. Перші зразки з’являються вже ранньою весною і є справжнім скарбом після бідних на вітаміни зимових місяців. Смак нейтральний, але смачний, і навряд чи є така їжа, яку вражаюча купа листя не кинула б.
Його цілющу силу незабаром відкрила народна медицина, завдяки очищаючому та посилюючому імунітет ефекту рекомендується вживати кожному, що не можна завищувати і не має побічних ефектів. Дієти, спортсмени, люди похилого віку та діти можуть сміливо жувати.
Він містить багато вітамінів і мінералів
Окрім надзвичайно високого вітаміну С, він також містить значну кількість вітамінів В6 та А. У флорі лише петрушка випереджає вміст заліза, і лише 10 дкг пташиного салату покриває половину потреби в фолієвій кислоті, яку отримує звичайний раціон. Його вміст йоду також є надзвичайно видатним, але він також містить значну кількість калію, кальцію, магнію, міді та цинку. Крім того, він має дуже високий вміст води - понад 90% відсотків - і це супроводжується низьким вмістом калорій, а це означає, що ці властивості є панацеєю для дієтологів.
Затримує старіння
Вміст фолієвої кислоти сприяє спокійному сну та допомагає подолати нервозність та скарги на стрес. Він також багатий антиоксидантами, тому уповільнює старіння клітинних стінок, допомагає організму зволожити та детоксикувати.
Поради щодо покупок
Якщо ви не хочете купувати версію в мішках, яку можна придбати в супермаркетах, краще знати, що версія на ринку також може містити невеликі шматочки коренів, тому рекомендується ретельне миття. Колір листя спочатку темно-зелений, але якщо ви зустрінетеся чіткіше, теж не бійтеся, це вже весняна версія цього року. Якщо він жовтий і висох, не купуйте його. Завжди ставитесь до цього обережно, адже якщо листя зламаються, смак стане гірким. Не тримайте його довго в холодильнику, бо через 2-3 дні воно вже не буде смачним.