Найвідоміший з усіх російських супів Щі готується з капусти, солодкої або сметани з додаванням різних овочів. Ви чули, що сказав Толстой - Шіч і каша, наша їжа?
Інгредієнти 6
Підготовка
Сервірування
Подаємо суп ши теплим, посипаним рубаною петрушкою.
Тушкуючи овочі, обережно залийте їх бульйоном.
При приготуванні російських супів завжди домінує один основний вид м’яса. Цей вид м’яса нарешті додається в суп, а інше м’ясо можна їсти з відповідним гарніром. У цьому рецепті це свинина. Баранина - також дуже хороша основа для бульйону.
Примітка
Також може замерзнути
Заморожування: Бульйон, з якого ми відібрали м’ясо та кістки, заморожуємо в достатній пластиковій ємності або розрізаємо на кілька менших.
Розморожування: Кількість, яку нам потрібно для заливки, залишають за день наперед у холодильнику для розморожування.
Міцність: протягом 120 днів