Грецька кухня - одна з найдавніших у Європі. Воно бере свій початок з античності, коли відомих грецьких філософів нагороджували за кулінарне мистецтво. Сувлакі - традиційний грецький шашлик з баранини. Це те, що вони використовують найбільше на своїй кухні, оскільки частіше за інших видів худоби вирощують овець та кіз.
Інгредієнти 6
Підготовка
Сервірування
Подаємо м’ясо з овочевим салатом.
Маленький секрет
М’ясо залишиться соковитим і м’яким, якщо його коротко обсмажити і дати йому відпочити протягом 4 хвилин. Тоді подавайте негайно
Енергетична та харчова цінність розраховується на порцію (тобто на 1 людину). У випадку десерту енергетична та харчова цінність розраховується на 100 г.
| Енергетична цінність | ккал/кДж | 413/1,726 | - | - |
| Жири | g | 29,76 | - | - |
| Вуглеводи | g | 5.36 | - | - |
| Харчові волокна | g | 1.32 | - | - |
| Білки | g | 28.31 | - | - |
| Сіль | g | 2.74 | 0 | 0 |
| Вітамін А | мкг | 2 122,60 | 53 | 42 |
| Вітамін D | мкг | 16.00 | 8 | 8 |
| Ніацин | мг | 14.34 | 102 | 72 |
| Пантотенова кислота | мг | 1.04 | 15 | 15 |
| Калій (K) | мг | 536,56 | 15 | 15 |
| Кальцій (Ca) | мг | 23.21 | 2 | 2 |
| Фосфор (P) | мг | 268.05 | 34 | 34 |
* RDA базується на добовій дозі для жінок (2000 ккал) та для чоловіків (2900 ккал) у віці від 25 до 50 років. (Джерело: звіти АРР - макроелементи, інгредієнти, вітаміни, www.nap.edu; R&D Genesis та Podravka d.d.)
Подібні рецепти
Молоде ягня
М’ясний рулет і ла-пареба
Видавництво
Podravka d.d.
Корпоративне та маркетингове спілкування
Під редакцією Coolinarika.com
Анте Старчевича 32 48 000 Копривниця
Інформація про компанію: