Поділіться
Супи вже втрачають свою популярність. У мене все частіше буває, що я відвідую домогосподарства, де обід починається і закінчується лише основним прийомом їжі. Що прикро, бо суп має завдання підготувати шлунок до наступного входу.
Однак цей суп затьмарить і замінить основну страву. Він товстий, ситий і має смачний смак. Ви можете додавати та змінювати інгредієнти відповідно до своїх потреб (я також трохи змінив рецепт).
Інгредієнти:
- 200 г грибів (можуть бути і інші гриби)
- дві картоплини
- вершки (також може бути соєвим або звичайним молоком)
- одна морква
- 70 г до 100 г плавленого сиру (не дуже корисний інгредієнт, але він додає чудовий смак супу)
- цибуля
- кріп або зелень за смаком
- сіль
- чорний перець
- олія
Вам буде цікаво
Як знати косметику? Що означають абревіатури BB, CC, DD, PP та EE?
-
131 14
- 09.11.2017
Чи повідомляється про діарею? Ці інгредієнти дадуть вам швидке полегшення!
-
58 10
- 09.11.2017
Підхід:
Закип’ятити два літри води і додати нарізану кубиками картоплю (варити десять хвилин). Наріжте цибулю, очистіть моркву і натріть її на тертці. Нарізані гриби (або інші гриби).
Обсмажте на сковороді цибулю, моркву та гриби (приблизно чотири хвилини), покладіть цю суміш у суп і варіть десять хвилин. Поріжте плавлений сир (або натріть його на тертці) і додайте в суп з молоком. Плавлений сир необхідно розчинити. Додайте сіль і чорний перець, дайте закипіти і додайте кріп або іншу траву на ваш смак.