Харчові цінності:
-
6 порцій/шт/г/мл 1 порція (2 ложки) містить: 183 калорії 27 г вуглеводів 4 г жиру 3 г білка
Опис:
Густий, насичений, трохи гострий суп, повний овочів та бобових! Це не будь-який суп, він збагачений запеченими баклажанами, помідорами та часником! Нарешті додайте чайну ложку грецького йогурту зверху, щоб пом’якшити смак.
Якщо ви не любите квасоля, використовуйте сочевицю. Він прекрасно пестить і насичує ваш шлунок. 😉
Сирі матеріали:
мелений чорний перець
варена червона квасоля
мелений червоний перець
баклажани нарізані кубиками
селери нарізати кубиками
0% грецького йогурту
Підхід:
Я перегрів духовку до 200 градусів. Я виклав деко з папером для випічки і поклав на нього кубики баклажанів, цілі помідори, часник і злегка полив оливковою олією. Я пекла близько 20 хвилин, поки овочі не стануть м’якими. Я видалив шкірку з запечених баклажанів і розбив томати разом з часником у кашу.
Тим часом я підігрів оливкову олію в горщику, додав моркву, цибулю-порей, нарізаний колесами, приправив сіллю, перцем і смажив близько 5 хвилин. Потім я додала овочевий бульйон і квасоля. Я варила близько 20 під кришкою, поки все не стало м’яким. Нарешті я змішав запечені баклажани, помідори, часник, лимонний сік і варив ще 5 хвилин.
Подавати з чайною ложкою грецького йогурту.
Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!