харчові

Всім відомо, що середземноморська дієта - одна з найздоровіших у світі, якщо не найбільша. І не тільки для нашої риби, фруктів та овочів ... У нас удома є великий скарб, і ми багато разів не відводимо йому місця, на яке воно заслуговує. Пора запитати себе: А яка зірка, без сумніву, середземноморської дієти? І відповідь це шинка, і, розширюючись, усі продукти, що надходять від нашої іберійської свині. Тому сьогодні ми поговоримо про його харчові властивості .

Іберійська шинка містить велику кількість корисних для нашого організму вітамінів і мінералів: залізо, цинк, фосфор, кальцій, магній, вітамін В1, В2, В3 і В6 та інші вітаміни групи D. Крім того, іберійська шинка, що харчується жолудями це їжа з низьким вмістом калорій та багатим запасом вітамінів, крім того, що містить на 50% більше білка, ніж свіже м’ясо. Іберійська шинка має властивості, подібні до оливкової олії, оскільки майже половина її жирів є ненасиченими, а це означає, що вони здорові, забезпечують нас енергією та створюють нові клітинні структури, крім того, що надають набагато більше смаку та запаху їжі.

З іншого боку, ми не повинні забувати, що іберійська шинка виліковується природним способом, і їй не потрібні будь-які барвники, консерванти або хімічні продукти, що шкодять здоров’ю, тому вона дуже знезаражуюча і дуже здорова.

Шинка і сніданок

Шинка є антиоксидантом і має високий вміст вітаміну Е. Якщо приймати її разом з помідором, вона подвоює свою корисну дію. Отже, якщо вранці у нас на сніданок тости з оливковою олією, помідорами (натуральними або подрібненими) та шинкою, ми дамо нашому тілу всю зброю, яка йому потрібна, щоб зіткнутися вранці з необхідними вуглеводами та енергією та хорошими властивостями шинки та оливкової олії.

Якщо, крім того, ми супроводжуємо його невеликою кількістю фруктів та трохи молочних продуктів (кава, йогурт, склянка молока ...), це повноцінне харчування, і ми охоплені тим, що стикається з усім, що трапляється. І це все-таки шинка - хороший супутник на сніданок, обід, перекус чи вечерю. Незалежно від нагоди!

Його хороші властивості контролювати холестерин

Шинка - це туз у вашому рукаві, коли справа доходить до боротьби з холестерином. Чому? Оскільки він має хороший рівень олеїнової кислоти, і завдяки цьому він допомагає нам контролювати як хороший, так і поганий холестерин. Крім того, наприклад, якщо максимальне споживання холестерину становить 300 міліграмів на день, у 100-грамовій тарілці шинки всього 70 грамів. Іберійське диво, яке нам добре підходить.

Ви хочете точно знати, про які суми йде мова? Отримайте уявлення:

Харчовий зміст (На кожні 100 грам шинки Іберіко, що годується жолудями):

  • Вода: 57,5 грам.
  • Білок: 28,5 г.
  • Змазка: 14,5 г.
  • Вуглеводи: 0 г.
  • Цукор: Або grs.
  • Клітковина: 0 г.
  • Калорійність: 242 ккал.
  • Натрій: 2695 мг
  • Калій: 510 мг