Ендокринолог з Ріохи рекомендує уникати "диво-дієт" після літа, оскільки вони "неефективні та небезпечні" Джулія Окон Бретон Ендокрино і дієтолог

Джулія Окон Бретон, з Ріохи, є спеціалістом з ендокринології та харчування та розвиває свою роботу як керівник відділу харчування в клінічній лікарні університету Лозано Блеса в Сарагосі. Радить відновити здорові звички, від яких відмовляються влітку .

повернутися

- Як змінюється дієта влітку?

-Загалом, влітку вживається набагато більше калорійної їжі і не дотримуються звичні години, особливо їдять більше закусок і вживають більше алкогольних напоїв або солодких безалкогольних напоїв для боротьби зі спрагою.

-Які продукти зі звичного раціону замінюють влітку?

-В основному ті продукти, які виробляють тепло, такі як бобові, рагу, рагу.

-Які продукти замінені?

- Іноді заміна є здоровою, оскільки збільшується споживання овочів у салаті, свіжих фруктів або соків, гаспачо і холодних супів. Але також збільшується споживання насичених жирів і продуктів з низьким вмістом клітковини, таких як морозиво, солодощі, напівфабрикати, фаст-фуд, смажена їжа та алкоголь.

-Що означає зміна харчових звичок?

-Завдяки гнучкості графіків, а також тому, що у ці дні відпочинку більше вільного часу, а тому на приготування їжі витрачається менше часу та сил. Ми віддаємо перевагу їсти їсти в ресторани, перекусити або аперитивом в чирігіто, рясні сніданки в готелі, замовити їжу вдома.

-Які наслідки це має для організму?

-Змінюючи свої харчові звички на менш здорові, головним наслідком є ​​збільшення ваги та рівня холестерину. Також частішають шлункова диспепсія та запор або зміна кишкового ритму.

-Яким повинен бути правильний раціон для повернення до звичного режиму?

-В ідеалі дотримуйтесь різноманітної та збалансованої дієти, яка містить фрукти, овочі, нежирні молочні продукти, цільнозернові страви, рибу, м’ясо, наприклад, індичку або курку, та оливкову олію. Також важливо зменшити вживання алкоголю до однієї склянки вина чи пива для жінок та двох для чоловіків. Ця дієта узагальнює характеристики середземноморської дієти.

-Які поради та підказки полегшують адаптацію поживних речовин до розпорядку дня?

-Одна з моїх порад - уникати “чудодійних” дієт, щоб швидко скинути зайві кілограми, оскільки ці дієти неефективні та небезпечні. Хитрість: роблячи покупки, проходьте лише по поличках фруктів, овочів та молочних продуктів.

Підпишіться на LA RIOJA на + лише за € 6,95 на місяць і отримайте доступ до всієї інформації, яка вас цікавить.