хрустким

Я підозрюю, що мені не тільки хочеться готувати в цю спеку. У мене немає бажання годинами стояти біля плити, а потім через півгодини переконатися, що вона розпродана і залишилася лише немитою.

Отже, якщо вам уже доведеться, це повинно бути швидким і тривати якомога довше.

Звичайно, крем-супи в будь-якому випадку є великими фаворитами, але це зараз трохи інакше. Той, хто жадає вмісту і не задовольняється лише соком, також може сподобатися, тому що гриссіні та бекон - це справді гарне поєднання з супом. Подавати можна лише в той час, коли суп смакує.

Думаю, частину паприки можна опустити, але її навіть можна замінити помідорами на столі.

Хорошого апетиту для всіх!

З магазину:
400 г зеленого горошку (заморожений)
340 г перцю в олії
1 букет зеленої цибулі
100 г грисіні
100 г нарізаної на шматочки мортадели

З палати:
200 г картоплі
2 кубики бульйону
200 мл несолодких збитих вершків
сіль
перець
2-3 чайні ложки очищеного насіння соняшнику

1. Покладіть очищену картоплю, нарізану кубиками, бульйонні кубики та горох на сковороду, залийте 800 мл води і доведіть до кипіння. Потім варити на середньому вогні 15 хвилин, потім зняти з вогню і суп-пюре перемішати в пюре. Нарешті, збагатити його вершками, сіллю і перцем.

2. Оберніть зціджений, подрібнений перець з подрібненим цибулею та насінням соняшнику.

3. Оберніть гриссіні скибочками мортадели. Опустіть суп у 4 тарілки або миски, ложкою на нього трохи суміші паприки та подавайте з мортаделою гриссіні.

Час підготовки: 25 хвилин
Одна порція: 475 ккал

Рецепт кухні Фенні 2015/5. з'явився у випуску!