Осінь багата не тільки мінливістю погоди, а й смачними та поживними дарами природи. Їстівні каштани - один з них. Час їх виникнення дійсно дуже обмежений. Тож не сидіть вдома, виходьте на природу і насолоджуйтесь тим, що є справді безкоштовним і таким цінним для нашого здоров’я.
У цей період це, мабуть, найефективніший метод всебічної підтримки імунної системи та стимулювання обмінних процесів. Багато хто називає їх одним з найкращих запасів вітаміну С. Їстівні каштани в організмі людини пов'язують токсини та інші шкідливі речовини, таким чином детоксикуючи його і прекрасно очищаючи. Їстівні каштани виявляються настільки чудовими, що існують інші варіанти, ніж просто весняне очищення організму.
Однак дуже важливо знати різницю між неїстівним і їстівним каштаном. Кінський каштан неїстівний, саме той, з якого восени роблять різні прикраси та фігури. За допомогою спеціального лікування можна готувати з них цілющі настоянки та мазі. Однак не вдома і без попередніх знань!
З міркувань безпеки та особливо здоров’я зверніть увагу на каштан. У природі цих листяних дерев достатньо, і їх поживні плоди можна збирати з кінця вересня до початку листопада.
Їстівні каштани підходять діабетикам, людям, які страждають на кілька шкірних захворювань, і вагітним жінкам. Вони є чудовою дієтичною добавкою для оптимізації рівня холестерину в крові та вироблення еритроцитів. вони підходять для профілактики серцево-судинних захворювань. Вони полегшують головний біль та сильний стан мігрені. Вони покращують якість шкіри, волосся та нігтів. Вони благотворно впливають на роботу мозку, покращують концентрацію та сприйняття. Тож вони не дадуть нам впасти в осінню тривогу та меланхолію.
Підготовка може бути складнішою за саму колекцію?!
Їстівні каштани потрібно вживати дуже швидко після збору врожаю. Спочатку ретельно вимийте їх і обріжте шкіру, щоб не сильно вдаритись по їстівній серцевині. Перед лікуванням рекомендується залишити їх замоченими в теплій воді принаймні на 45-60 хвилин.
Це полегшить позбавлення від шкірки під час споживання. Готуйте їх не менше 15 хвилин, а потім викладіть на деко. Випікайте їх, але регулярно поливайте або збризніть гарячою водою. Важливо, щоб вони були на пару. Для кращого ефекту деякі також підкладають каструлю з гарячою водою під бляху. Потім вони насолоджуються смаженими їстівними каштанами просто з гарячим чаєм або кавою!