літній

Не існує ідеального літнього десерту, ніж неспечений американський чізкейк, адже він не тільки не повинен стояти поруч з гарячою піччю, але й дуже легкий, він може принести освіження в теплий день, і це може бути готується дуже швидко і різноманітно на ваш смак. Ми також покажемо вам найкращий американський рецепт чізкейку без випічки.

Американський чізкейк зрештою не такий вже й американський?

Рецепт чізкейку із запеченого білого шоколаду та чорниці

Кінцевий результат не тільки дуже хороший, але і підготовка дуже проста, оскільки вам навіть не потрібно запускати духовку, її неможливо зіпсувати, натомість ця сім’я буде поруч. Ідеальний десерт у теплий літній день, ви не можете придумати кращу вечірку для барбекю!

Інгредієнти для білого шоколаду та чорничного чізкейка

До основи чізкейка

10 dkg печива
5 дкг розтопленого вершкового масла

Для вершкового сиру

15 дкг білого шоколаду
10 дкг натурального вершкового сиру
1,2 дкг цукрової пудри
2,5 дл жирного крему

12,5 дкг чорниці
3,5 дкг цукрової пудри
2 столові ложки води

Приготування чізкейка з білого шоколаду та чорниці

1. Спочатку покладіть папір для випічки на піднос і покладіть на нього кільце для торта. Розтопіть масло, подрібніть печиво, перемішайте їх, а потім гарненько рівномірно вдавіть це в дно обруча і поставте в холодильник, поки не вийде крем.

2. Почніть робити сирний крем. Розтопіть білий шоколад на водяній парі, потім дайте йому трохи охолонути, коли він охолоне, змішайте вершковий сир і цукровий пісок, а потім додайте крем, збитий у тверду піну, поступово, м’якими рухами, і змішайте їх.

3. Ложкою нанесіть крем на бісквітну основу і рівномірно розгладьте, а потім поверніть весь в холодильник принаймні на 2 години.

4. Не вистачає лише божественного журавлинного соусу, який можна зробити у версії полуниці або лісового саду. Для журавлинного соусу доведіть журавлину до кипіння з цукром і водою, поки цукор не розплавиться, а журавлина трохи не розм’якне, потім злийте журавлину і варіть сироп ще 3 хвилини, за цей час вона загусне, а потім поверніть фруктів, і дайте соусу охолонути.

5. Якщо сирний крем заморозив у холодильнику, ми можемо обережно дістати кільце, тоді ми можемо також ретельно проаналізувати вже охолоджений соус, а також подати його нарізаним на тонкі скибочки.!