Сьогодні я навчаю вас, як готувати білий рис, щоб він був в самий раз. Є три способи отримати білий рис виходить так само добре, як той, який подають в азіатських ресторанах:

рецепти

1. Підготуйте його в a спеціальний горщик для рису

2. Підготуйте його в a скороварки.

3. Підготуйте його так, як я покажу вам нижче:

Правильне співвідношення рису та води - 1: 1,5. Тобто на 200 мл склянку рису ми повинні додати 300 мл води.

Ідеальний білий рис

Інгредієнти

  • 200 мл рису
  • 300 мл води
  • сіль за смаком

Покрокове опрацювання

Горщик в якому ми збираємось зварити рис вона повинна мати кришку, яка дуже добре прилягає і не дає пара виходити. Горщик бажано бути високим і середнього діаметру, щоб пара з бульбашкою води мала куди рухатися і не виходила так сильно (хоча щось вийде).

Рис його не миють і не прополіскують. Його кидають у воду, коли вона вже закипіла.

Потрапивши всередину, ми виймаємо його і накриваємо. Щоб пара не піднімала кришку, зверху кладемо важкий предмет.

Час приготування становить 12 хвилин (ні 10, ні 15): перші 3 хвилини ми готуємо на сильному вогні, потім 7 хвилин на помірному вогні і останні 2 на повільному вогні.

Розумні! Рис приготований, але не поспішайте його розкривати. Дайте йому відпочити на прилавку в той самий час, коли він був приготований, тобто 12 хвилин.

Як тільки цей час пройде, відкрийте кришку, додайте трохи солі і розмішайте її ложкою.

Ідеальний білий рис поетапно з фотографіями:

Як тільки вода почне кипіти, додайте рис, розмішайте його і накрийте.

Ми кладемо зверху кришку, додаємо трохи ваги і варимо рис, дотримуючись наведених вище вказівок.

Отак ми залишились після відпочинку.

І такий пухкий, але і трохи липкий, після видалення.

З цим білим рисом, попередньо охолодженим, рис із трьох насолод вийде з кінотеатру.

Якщо вам подобаються прості рецепти, ви можете передплатити Мій канал на Youtube, Ви також можете піти за мною далі Instagram і позначте мене, щоб побачити, як ви були.

Скажіть мені коментарі, якщо ви пробували такий спосіб приготування рису і як він вийшов.