У наші дні немає прохолоднішого улову, ніж поєднання курки та рису, який - хоч би хто був прихильний до розсади культуризму - через деякий час, безумовно, досить нудний. Але ні, якщо ви зробите з нього італійський салат!
Інгредієнти для 2 осіб:
- 2 великі ложки пармезану
- 2 пакетики попередньо розпареного рису
- 1 середня коробка томатного пюре
- за смаком з сіллю, перцем та італійськими спеціями
- 1 столова ложка кетчупу
- вершкове масло і олія для смаження
- 20 дека курячих грудок
- час підготовки: 30 хвилин
- час підготовки: 5 хвилин
Підготовка:
Варіть два пакетики швидкорозчинного рису до готовності, обсмажте курячі укуси, нарізані соломкою, на суміші однієї столової ложки вершкового масла і двох столових ложок олії. (Їм потрібно всього кілька хвилин.) Коли вони закінчать, посоліть і поперчіть їх, а потім відкладіть.
Для рису змішайте томатне пюре, сіль, італійські спеції та велику ложку кетчупу. Отримавши рисову основу, ви можете піти на суміш курячих укусів і принаймні дві столові ложки пармезану. Їсти його можна гарячим, але наступного дня він також дуже смачний на морозі, особливо якщо змішати свіжі помідори, руколу, зелену цибулю та чорні оливки та посипати великою порцією свіжомеленого перцю.