Більшість любителів кави пробираються на кухню, як тільки прокидаються, щоб напоїти чашкою гарячого напою достатньо спиртних напоїв на наступний день. Я також люблю вдихати гіркий запах, поки я майже відчуваю все на своєму місці в голові. Вдень це? Після ситного обіду або більшої порції виконаної роботи чорний може бути справді хорошим. Якби не завтра, я пив би з ранку до пізньої ночі. Але є. І навіть сьогодні ми можемо вийти краще, якщо прислухаємося до свого тіла і спробуємо пристосуватися до власного біоритму, коли ми також п’ємо каву.

кави

Привіт, кортизол!

Функція нашого організму регулюється різними гормонами. Ритм нашого сну та неспання (а також рівень сонливості та пильності, пов’язані з цим), дорегульований, серед іншого, речовиною, що виробляється в наднирниках, також відомою як гормон стресу, кортизол. Цей гормон відіграє роль не тільки в регулюванні нашої пильності, але також у різних обмінних процесах, правильному функціонуванні нашої імунної системи та регуляції кров’яного тиску. Не випадково його ще називають гормоном стресу: під тиском, у стресовій ситуації, він працює з адреналіном, щоб забезпечити, щоб ми були загострені та реагували якомога швидше та пильніше. Гормон не тільки підвищує рівень цукру в крові, але і збільшує споживання глюкози в мозку.

Нам потрібна пильність і зосередженість не тільки в стресовій ситуації, але і при виконанні повсякденних завдань: гормон виробляється в найбільшій кількості після пробудження, потім починає повільно знижуватися протягом дня, а потім знову втікає в небо коли ми потрапляємо в якусь стресову ситуацію. Принаймні за замовчуванням. Це пов’язано з тим, що не тільки наш циркадний ритм або бос, який напружується, але кофеїн може також сильно стимулювати наше виробництво кортизолу. Коли нам найбільше здається, що кава була б справді гарною? Більшість прокидається, потім після обіду і в кінці стомлюючого робочого дня. Але тоді, коли ми п’ємо?

Тоді вранці?

Це вже не так впевнено. Хоча остаточних результатів досліджень з цього приводу немає, експерти припускають, що вранці, коли рівень кортизолу в нас і так вище після пробудження, ми насправді надмірно турбуємо його своєю кавою. Можливо, ви захочете зарезервувати цю додаткову настройку трохи пізніше, коли вироблення гормону стресу знизиться, і вам дійсно потрібна допомога ззовні. Тим більше, що - це правда, це ще не доведено, лише припускається - що рівень кортизолу, який і без того високий, а потім навіть трохи викидається разом з кавою, може мати згубний вплив на здоров’я в довгостроковій перспективі.

Тоді пропустити ранкову каву? Ні, просто трохи посуньте. Якщо ви не отримали того, чого чекаєте від ранкової кави, натисніть першу дозу через кілька годин після пробудження. Якщо ви встаєте, скажімо, о пів на сьому, спробуйте, як це впливає на ваші показники, якщо ви потягуєте першу порцію напою лише о пів на десяту чи половину одинадцятої. Не дивуйтеся, якщо ви вийдете з цього в цілому краще.

Або вдень?

Немає сумніву в тому, що вдень кава може дуже добре дощити, але якщо ви вип’єте останню чашку дуже пізно, ви легко зможете викликати в себе безсонну ніч. Звичайно, є ті, хто тягне кінську шерсть без затримки навіть після пізнього чорного кольору, але більшість із нас це відчуває, якби не були обережними. Чи знали ви, що кофеїн, який потрапляє в наш організм, можна виявити навіть через кілька годин після кави, через п’ять годин після опускання чашки, половина споживання все ще працює в нас? Не знаю, як ти з ним, але багато людей не можуть заснути, якщо матеріал працює в них. Тим більше, що кофеїн може посилити навіть симптоми тривоги у тих, хто до нього чутливий, що знову заважає вам відпочити комфортно і розслаблено.

Тож, якщо ви також любите випити кави і добре поспати, не робіть ковток за 5-6 годин до сну, а віддайте своїй пристрасті в середній третині робочого дня.

І навчання?

Ви, напевно, вже читали, що кофеїн у деяких випадках покращує ефективність ваших тренувань, оскільки затримує фізичну та психічну втому. Новини правдиві. Не випадково це один з найважливіших інгредієнтів у багатьох рецептах перед тренуванням. Однак перед тренуванням обов’язково поцікавтеся у свого лікаря та тренера про вживання кофеїну, адже все це так зрозуміло лише для здорового організму. Якщо, з іншого боку, все гаразд, і у вас немає захворювання кровообігу або високого кров’яного тиску, а також, скажімо, ви не бігаєте, можливо, ви захочете випити чашку кави за годину до тренування. Якщо все піде добре, ви прослужите довше і зможете працювати ефективніше, ніж без кофеїну.

Тільки кава містить кофеїн?

Ми кілька разів писали про вплив кофеїну, і публікується все більше досліджень із переліком позитивних ефектів цього стимулятора.

Однак це підбадьорлива речовина, надмірне споживання якої, безумовно, може мати негативні наслідки. Коли ми перестараємось, багато що залежить від цього: вага тіла, фізична активність та генетика також мають значення: дійсно є ті, хто може впоратися з цим краще. Скільки кави це означає на практиці, залежить не тільки від того, чи п'єте ви міцні рістретто чи крижану крижану каву, але й від того, які інші напої, продукти харчування та дієтичні добавки ви приймаєте з кофеїном. Якщо ви схильні пити енергетичні напої, якщо ви п’єте колу або їсте багато чорного шоколаду, обов’язково включайте в них кофеїн у свій щоденний ліміт. О, і якщо можливо, уникайте тоніків на основі кофеїну тощо. Кожен може містити дозу з декількома чашками.

Я випив занадто багато?

Є ті, хто навіть не отримує більшої суми, але якщо ви відчуваєте прискорене серцебиття, пітливість, безсоння, неспокій або депресію, або ви просто почуваєтесь погано після того, як випили кави або прийняли більше, ніж зазвичай, у вас є підозра передозування. Розслабтесь трохи, на наступний день менше пийте, або замініть все це ніжнішим, але в принципі зеленим чаєм довше не спите.

Скільки коштує безпечна сума?

Здорова середньостатистична людина може приймати близько 400 мг кофеїну на день, що еквівалентно кільком (3-5) чашкам вільної кави. Давай, ти можеш подумати, що я все одно не так багато п'ю. Якщо ви регулярно п'єте каву, обов’язково враховуйте й інші джерела кофеїну, щоб не вистрілити за межі своєї мети. Енергетичні напої, какао, шоколад: всі вони містять кофеїн, і якщо їх у підсумку скласти, то легко можна здивувати.