Ця стаття проведе екскурсію по що таке бамія, його інформація поживна, їх властивості та переваги, Дещо додатків цікавий цим фруктом і типовий рецепти з бамією, цією поживною їжею.
Що таке бамія?
Бамія - це рослина з великим центральним стеблом, який може досягати майже 2 м у висоту (і навіть 3 м у тропічних районах). Листя у нього перетинчасті, а квітки від білого до жовтого кольору. Плід має конусоподібну форму і може досягати 30 см у довжину, на своїй поверхні може мати борозни або бути гладким.
Плоди, як правило, збирають до того, як вони повністю дозріють, оскільки, якщо їх залишити, вони мають тенденцію до затвердіння і стають волокнистими.
Зазвичай його їдять у вареному вигляді, хоча також часто можна зустріти його сирим в салатах. Він також часто використовується в рагу, готується і заправляється лимоном.
Крім того, він містить насіння, які в тропічних країнах перемелюють і використовують як замінник кави.
Бамія вирощений загалом у центральній Африці, хоча поступово його вирощування поширюється на інші регіони Близького Сходу, Азії та Америки, завжди райони з теплим кліматом.
Окрім знання цього фрукта як бамії, він також відомий як бамія або бамія.
Він має різні додатки, крім того, що використовується на кухні, наприклад, для терапевтичного використання. І це не менше, оскільки користь і властивості бамії безліч, про що буде детально розказано в цій статті.
Харчова інформація для бамії
Більшу частину його масової частки становить вода (89,58%). Через це в бамії дуже мало калорій, а вміст вуглеводів і жирів дуже низький. Харчова Це наступне: