Голод і ожиріння - також глобальні проблеми. Необхідно підвищити рівень харчування, саме тому продовольча безпека та встановлення справедливої системи продовольчої торгівлі були визначені цілями в Декларації та Плані дій, прийнятих 170 державами-учасницями.
Декларація щодо забезпечення повноцінного та здорового харчування та спільний план дій були прийняті більш ніж 170 країнами світу в рамках Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) у Римі у середу II. Світова конференція з питань харчування.
Світ виробляє достатньо їжі, щоб прогодувати людство, проте голод не зник, і ми не можемо забезпечити здорове харчування для всіх, сказав генеральний директор ФАО Жозе Граціано да Сілва на відкритті дводенної світової конференції. Він додав, що міжнародне співтовариство також має належні знання та ресурси для боротьби з недоїданням.
Маргарет Чан, генеральний директор Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), заявила, що деякі частини світу отримують занадто мало їжі, голод загрожує мільйонам, тоді як в іншій половині світу дієти із зайвою вагою та відгодівлею зменшують тривалість життя та покращують стан здоров’я витрати на зірки. Кількість голодних людей у світі впала на двадцять відсотків з 1990 року, проте 805 мільйонів все ще страждали на хронічний голод між 2012 і 2014 роками.
A II. Згідно з декларацією та планом дій, прийнятим понад 170 державами, що беруть участь у Всесвітній конференції з питань харчування (ICN2), небезпека неадекватного або достатнього, але недостатнього в поживному та харчовому відношенні харчування зачіпає всі верстви суспільства, тоді як між різними верствами суспільства зберігається глибока нерівність . У заяві зазначається, що повноцінне харчування повинно бути частиною національних систем охорони здоров'я і що слід докласти зусиль для подолання харчового розриву.
Необхідно підвищити рівень харчування, забезпечуючи при цьому рівний доступ до їжі, яка відповідає їхнім харчовим потребам, шляхом здорового та різноманітного харчування та розподілу. Для цього було визначено цілями безпеку харчових продуктів та встановлення справедливої системи торгівлі продуктами харчування.
A II. Учасники Всесвітньої продовольчої конференції визначили війни, гуманітарні кризи, посуху, повені та епідемії як причини голоду та недоїдання та підкреслили, що епідемія Еболи в даний час є "величезним викликом" для продовольчої безпеки.
У четвер Папа Франциск також виступить перед світовою конференцією, в якій візьмуть участь глави держав та урядів, делегації високого рівня, міжнародні організації та групи громадянського суспільства. Учасники Римської світової конференції сподіваються, що Декларація та План дій ICN2 будуть прийняті Організацією Об'єднаних Націй і що вона оголосить десятирічну Міжнародну програму дій з питань харчування для досягнення своїх цілей між 2016 і 2025 роками.