Частина перша: ЦУКР
525. Цукор не корисний для шлунку. Це викликає бродіння, що робить мозок туманним, настрій бурмотить. - Пані 93, 1901 рік
526. Зазвичай ми вкладаємо в їжу занадто багато цукру. Торти, пудинги, тістечка, желе з фруктів, варення викликають порушення травлення. Соди та пудинги, основними інгредієнтами яких є молоко, яйця та цукор, особливо шкідливі. Не вживайте разом багато молока та цукру! - 1905. НІ 210.
[Див. Молоко та цукор. - 533, 536!]
[Ми використовували мало цукру у плодівництві. - 476.]
[Допускається низький вміст цукру. - 550.]
527. Цукор засмічує тіло. Це заважає роботі машин життя.
Я посилаюся на випадок у районі Монкальм у штаті Мічиган. Людина була знатною людиною, два метри зростом, гарного вигляду. Вони запросили мене відвідати його ліжко. Я вже говорив з ним про його спосіб життя. "Мені не подобається, як твої очі виглядають", - сказав я йому. він з’їв велику кількість цукру. Я запитав його, чому він це робить. Він сказав, що перестав їсти м’ясо і не знає, що може замінити його краще, ніж цукор. Їжа його не задовольняла, бо дружина не могла готувати.
Деякі з вас уже відправляють своїх майже жіночих дочок до школи, щоб вони вивчали природні науки, перш ніж вони зможуть готувати, хоча це повинно бути найголовнішим. Ось ця жінка, яка не вміла готувати. Він не навчився готувати здорову їжу. Дружина та мати були невігласами у цій важливій галузі освіти. Як результат, погано приготовлена їжа не живила їх організм належним чином, вони споживали надмірну кількість цукру, що спричиняло хворобливий стан у всьому тілі. Життя чоловіка ДЖЕ було без потреби пожертвоване за погане приготування їжі.
Коли я відвідував хворого чоловіка, наскільки міг, я намагався розповісти їм, як вести господарство, тож незабаром настало повільне поліпшення стану. Але він безрозсудно, поки не став досить сильним, застосував свої сили, їв мало і не належної якості, тому знову впав у ліжко. Цього разу він уже не міг утриматися. Вся його організація була живою колекцією тління. Він помер як жертва поганої кулінарії. Він хотів компенсувати гарне приготування з цукром, що лише погіршило його становище.
Я часто сиджу за столом із нашими братами та сестрами і бачу, як вони п’ють багато молока та цукру. Вони засмічують організм, порушують роботу травної системи і впливають на мозок. Все, що перешкоджає функціонуванню механізмів життя, має прямий і сильний вплив на мозок. З наведеної мені ясності я знаю, що споживання великої кількості цукру шкідливіше м’яса. Нам потрібно обережно внести ці зміни та розглядати цю тему таким чином, щоб не стримувати та не завдавати шкоди тим, кого потрібно навчити та допомогти. - 1870. 2Т 369 370.
[Солодкий хліб та тістечка. - 410, 507, 508.]
528. Нехай нас не переконують їсти те, що робить наше тіло нездоровим, як би ми це не любили. Чому? Тому що ми є власністю Бога. Ви повинні завоювати корону, ви повинні завоювати рай і вам слід уникати пекла. Я прошу вас про любов Христову, коли світло сяє перед вами ясними і легко помітними променями, не відвертайтеся від нього, так би мовити: я люблю це, я люблю це! З Божою турботою і любов’ю Він закликає кожного з вас планувати і співпрацювати з Ним, щоб душа, тіло і дух могли бути піднесеними, облагородженими, освяченими і таким чином стати Божими співробітниками.
Солодощі краще залишити в спокої. Залиште солодкі смаколики на столі. Вони вам не потрібні. Вам потрібен чистий мозок, щоб мислити згідно з Божим наказом. - РЗ січень 1902 7.
[Див. Іл. Частина. - Пироги, тістечка, макарони, пудинги.]
[Не давайте цукру маленькій дитині! - 346.]
Продаж делікатесів у кемпінгах
529. Багато років тому я дав попереджувальне свідчення організаторам наметових зборів, що вони приносять і продають нашим людям сир та іншу шкідливу їжу та пропонують цукерки на продаж, оскільки я працюю над тим, щоб навчити молодих і старших складати гроші на цукерки у коробки та навчати своїх дітей самозреченню. - Лист 25а, 1889 рік.
530. Я отримав ясність щодо їжі, яку подавали на наметових зборах. Іноді до табору привозять їжу, яка не відповідає принципам відновлення здоров’я.
Якщо ми хочемо ходити у світлі, яке ми отримали від Бога, навчимо наших людей, старих та молодих, відкидати їжу, яка споживається виключно для того, щоб побалувати апетит. Навчіть наших дітей відмовлятися від непотрібних речей, таких як цукерки, жувальна гумка, морозиво та інші смаколики, і покладіть заощаджену суму, відмовившись, у скриньку для жертв, коробка якої повинна бути у кожному будинку. Це заощадило б більш-менш гроші на Божу справу.
Багатьох наших людей потрібно навчати принципам відновлення здоров’я. Виробники здорової їжі винайшли різні солодощі, які були рекомендовані як абсолютно нешкідливі; проте моє свідчення про це зовсім інше. Вони не здорові, не підтримують їх споживання. Більш суворо наполягайте на простій дієті з фруктів, горіхів, зерен та овочів.
Не приносьте на збори їжу та кондитерські вироби, які компенсують світло, яке забезпечується нашим людям від оновлення здоров’я. Ми не повинні цуратися спокуси задовольнити свої апетити, стверджуючи, що гроші від продажу таких речей повинні бути використані для покриття витрат на хорошу роботу. Ми повинні твердо протистояти будь-якій спокусі задовольнити наші бажання. Не будемо говорити з собою про те, що робити те, що не приносить користі людині, під приводом, що це все одно вийде добре. Як особи, ми дізнаємось, що означає бути самозаперечним, але здоровим, активним місіонером. - Пані 87, 1908 рік.
Цукор у дієті Еллен Уайт
531. З нами все просто, але при цьому здорово, бо ми не просто складаємо це навмання. На нашому столі цукру немає. Запечені або приготовлені на пару яблука - це наш гарнір, який подається з достатньою кількістю підсолоджувачів. - Лист 5, 1870
532. Ми завжди вживали мало молока та цукру. Ми ніколи повністю не відкидали цих двох ні в своїх творах, ні в своїх виступах. Ми знаємо, що худоба буде настільки хвора, що ми викинемо цей продукт, але ще не час повністю заборонити цукор та молоко зі свого столу. - Лист 1, 1873
Частина друга: МОЛОКО І ЦУКР
533. Говорячи про молоко та цукор: Я знаю людей, яких утримали від відновлення здоров'я, вони сказали, що ми не маємо до цього жодного відношення, оскільки це говорить проти вільного вживання цих речей. Нам потрібно вводити зміни дуже обережно. Будьмо обережними та розумними. Ми хочемо піти шляхом, який рекомендує розумним чоловікам і жінкам країни. Вживання великої кількості молока та цукру разом шкідливе. Це забруднює організм. Молочні тварини не завжди здорові. Вони можуть хворіти. Вранці корова може все ще виглядати здоровою, але вона може піти до заходу сонця. А потім йому стало зранку погано, молоко було погане, але ти не знав. Фауна рясніє хворобами. М’ясні страви також кишать хворобами. Якби ми знали, що тварини здорові, я б запропонував їсти м’ясо, а не величезну кількість молока та цукру. Це не зашкодило б так сильно, як молоко та цукор. Цукор засмічує організм. Перешкоджає роботі живої техніки. - 1870. 2Т 368 369.
534. Я часто сиджу за столом з нашими братами і бачу, що вони п’ють багато молока та цукру. Проте вони засмічують організм, порушують роботу травної системи і впливають на мозок. - 1870. 2Т 370.
535. Деякі споживають каші з молоком і великою кількістю цукру, уявляючи, що це призведе до відновлення здоров'я. Але цукор і молоко разом відповідають за бродіння, спричинене шлунком, і тому є шкідливими. -. [CT.B.H. 57] 1890 р. СН. 154.
536. Соди та пудинги, основними інгредієнтами яких є ті, яйця та цукор, особливо шкідливі. Не вживайте разом багато молока та цукру. - 1905. НІ 210.
[Морозиво. - 530, 540.]
[Торти, споживані з молоком або сметаною. - 552.]
Частина третя: ТОРТИ, ТОРТИ, ПАСТИНИ, ПУДИНГИ
537. Солодощі, які готуються довго, здебільшого шкідливі для здоров’я. - [Спец. Тіло. про освіту, жовтень 1893 р.] Ф. Е. 227.
Спокуса надмірної поблажливості
538. За багатьма столами, коли шлунок вже отримав усе необхідне для продовження своєї поживної роботи в організмі, на стіл ставлять іншу страву, яка складається з макаронних виробів з масляних виробів, пудингу та соусу з високим смаком. Багато людей, хоча вони з’їли достатньо, в цей час переступають межу, харчуючись спокусливими смаколиками, які не приносять їм ніякої користі. Ігнорувати всі особливі солодощі було б великим благословенням. - Лист 73а, 1896 рік.
539. Бо прийнято, відповідно до хворого апетиту, набивати в шлунок важкі тістечка, тістечка, пудинги та різні шкідливі речі. Стіл повинен кришитися під усілякими різноманітними продуктами, інакше зіпсований апетит не можна задовольнити. У цих рабів апетиту неприємне дихання вранці, наліт на язиці. У них погане самопочуття, і вони все ще дивуються, чому у них болять, болить голова та різні неприємності. - 1864. 4SpG 130.
540. Людство дедалі більше задовольняло своє бажання багатих страв, тоді як стало звичним набивати якомога більше своїх смаколиків у своїх шлунках. Особливо під час гостей вони непропорційно задовольняють апетит. Вони насолоджуються ситними обідами та пізньою вечерею з жирного, сильно витриманого м’яса, важких тістечок, пирогів, морозива тощо. доступні. - 1865. Х. Л. Голова 1. 53.
541. Через такий спосіб багато бідних людей, які залежать від повсякденної роботи, витрачають свій час і гроші на виготовлення різних видів важких тортів, компотів, тортів та іншої їжі, яка є модною для відвідувачів, що лише зашкодить учасникам. потребують себе та своїх дітей. сума, витрачена на придбання одягу. Час, витрачений на приготування їжі, яка витрачається на задоволення смаком за рахунок шлунка, повинен бути присвячений моральному та релігійному вихованню своїх дітей. - 1865. ОВ 1, с. 54.
[Багата, багата їжа вимагає подразників. - 203.]
Це не є частиною здорової та поживної дієти
542. Багато людей добре розбираються у приготуванні різноманітних тортів, але це все ще не найдоцільніша їжа, яку ми можемо подати. Солодкі тістечка, пудинги тощо подібні лише засмучують травну систему. Чому ми спокушаємо тих, хто сидить за столом, ставлячи перед ними таку їжу? - Ю.І. 31 травня 1894 року.
543. М’ясо, важкий пиріг та жирне тісто, приготоване з будь-якими спеціями, аж ніяк не є найздоровішою та найбільш поживною їжею. - 1870. 2Т 400.
544. Солодощі, що вживаються у вигляді газованих напоїв, є більш шкідливими, ніж використані. Якщо ми можемо отримати фрукти, це найздоровіша їжа. - Лист 91, 1898 рік.
545. Зазвичай ми вкладаємо в їжу занадто багато цукру. Торти, пудинги, тістечка, желе з фруктів, варення викликають порушення травлення. Соди та пудинги, основними інгредієнтами яких є молоко, яйця та цукор, особливо шкідливі. Не вживайте разом багато молока та цукру! - 1905. НІ 210.
546. Ті, хто пропонує відновлення здоров'я, повинні сумлінно прагнути зробити те, що рекламується. Відкиньте все, що шкодить вашому здоров’ю. Натомість їжте просту, здорову їжу. Фрукти - відмінна їжа, яка значно економить кулінарію. Викиньте важкі торти, тістечка, солодощі та інші страви, приготовані для спокуси апетиту. Їжте менше їжі, ніж одноразово, і їжте її з Днем Подяки. Лист 135, 1902 рік
Прості солодощі не заборонені
547. Можна подати простий фруктовий пиріг, але якщо хтось з’їсть два-три скибочки лише для задоволення свого нестримного апетиту, він стає непридатним служити Богові. Деякі, з’ївши достатньо інших продуктів, теж приймають цей делікатес не тому, що він їм потрібен, а тому, що він смачний. Якщо їм пропонують вдруге, виникає сильна спокуса не встояти, і тому вони додають два-три скибочки пирога до тягаря, який кладеться на перевантажений інакше живіт. Той, хто це робить, ніколи не піднімав себе, щоб здатися. Перемога апетиту настільки переплелася з його власним способом, що він навіть не усвідомлює, скільки шкоди завдав собі. - Лист 17,1895.
548. Коли жінці потрібен був надзвичайний одяг та проста, поживна їжа, їй цього не давали. Хоча її організм прагнув до кровотворної їжі, чоловік не забезпечував її. Трохи молока та цукру, щіпка солі, замішаний на дріжджах білий хліб заради різноманітності, хліб, замішений з різних цільномолочних борошнів, виготовлених іншими, прості пиріжки з родзинками, рис із молоком із ізюму, випадкові сливи, інжир та багато інших продуктів ми могли б їсти, задовольнили б його дружину. - 1870. 2Т 383 384.
549. Їжа, що розміщується перед пацієнтами, повинна становити те, що справляє на них позитивне враження. Є кілька способів приготування яйця. Не забороняйте лимонний пиріг. - Лист 127, 1904 рік.
[Лимонний пиріг на столі Еллен Уайт. - Додаток 1:22.]
550. Подавайте цукерки разом з іншими продуктами, тому що часто трапляється так, що після того, як шлунок вже отримав усе необхідне, вони приносять цукерки, а це вже занадто багато. - Лист 53, 1898 рік.
Чисте мислення і міцне тіло
551. Я хочу, щоб ми всі були новаторами у галузі охорони здоров’я. Я виступаю проти споживання тортів. Вони нездорові, ніхто не може мати хороше травлення і чистий мозок, хто їсть багато солодких тістечок, кремів, всіляких макаронних виробів і який їсть різноманітну їжу за один прийом їжі. Коли ми робимо це і п’ємо холод, все тіло стає настільки насиченим і ослабленим, що не має жодного опору чи сили для боротьби з хворобою. Зі свого боку, я волів би їсти м’ясну дієту, ніж солодку випічку та тістечка, які так поширені. - Лист 10, 1891 рік.
552. Новатори охорони здоров’я повинні пам’ятати, що шкідливо видавати рецепти, які не рекомендують відновлювати здоров’я. Потрібно з великою обережністю опублікувати рецепти газованих напоїв та тістечок. Якщо ми їмо пиріг із солодким молоком або сметаною як закуску, бродіння відбуватиметься в шлунку. Слабке місце людського тіла страждає від речей. Розлад шлунка також відображається на мисленні. Ми можемо легко допомогти в цьому, якщо люди роблять висновок про причину причини, виключаючи зі свого раціону все, що шкодить травній системі та викликає біль, тиск у голові. Нерозумно харчуючись, чоловіки та жінки нещасно беруться за завдання, яке вони могли б зробити без шкоди, якби просто їли. - Лист 142,
553. Я вважаю, що ніхто не повинен працювати хворим, готуючись до намету, якщо він дотримується законів здоров'я під час приготування їжі. Якщо вони не випікають тістечка та тістечка, а простий хліб з непросіяного борошна, покладаючись на сушені або стійкі плоди, їм не доведеться працювати над собою хворими під час підготовки, а також не повинні хворіти під час збору. - 1871. 2Т 602.
554. Солодощі теж краще не чіпати. Залиште солодкі смаколики на столі в спокої. У них немає потреби. Вам потрібен чистий мозок, щоб мислити згідно з Божим наказом. Сьогодні нам потрібно вишикуватися за принцип відновлення здоров’я. - РЗ січень 1902 7.
[Торти, пироги, морозиво на ситні обіди та пізні вечері. - 233.]
[Підготовка до модних зборів. - 128.]
[Звикніть до апетиту, щоб полюбити просте харчування. - 245.]
[Голодування допомагає подолати порушення апетиту. - 312.]
[Хоча ми викидаємо важкі пиріжки тощо, нам слід готувати їжу ретельно. - 389.]
[Не робіть торти та тістечка для посиденьок! - 57, 74.]
[Ні жирної їжі, ні солодощів не подавали до родини Білих. Додаток 1: 4,13.]
[Чим менше спецій, тим солодше, тим краще. - 193.]
[Рясні солодощі, подані з овочами. - 722.]
[Рясні макарони сидять на животі і збуджують нерви. - 356.]
[Побічні ефекти солодощів у дієтах дітей. - 288, 350,355, 360.]
[Важка їжа не найкраща для тих, хто займається сидячим заняттям. - 225.]
[Укладіть угоду з Богом, що ми більше не будемо вживати важку їжу. - 41.]