Салат Цезар дуже простий і універсальний, а також вишуканий. Існує багато варіацій цього салату, його прийнято готувати з куркою, лососем або креветками, але сьогодні ми даємо вам оригінальний рецепт, щоб потім ви могли надати йому свій особистий лад або подати його таким, як він є, і, ви знаєте як зробити салат Цезар Крок за кроком.

інгредієнти

Приготування салату

2 салати ромен

1/2 склянки підсмаженого нарізаного кубиками хліба, відомих французьких сухариків

1/2 склянки тертого сиру пармезан

Для соусу або заправки

1/4 склянки свіжого лимонного соку

2 жовтки

2 склянки оливкової олії

2 чайні ложки вустерширського соусу

2 чайні ложки гірчиці

1 чайна ложка цукру

1 чайна ложка солі

1 чайна ложка чорного перцю

1 зубчик часнику, подрібнений

Салат добре вимити і добре процідити, нарізати грубо. Пізніше покладіть на сковороду столову ложку оливкової олії і злегка обсмажте хліб до смаження, а потім покладіть його на абсорбуючий папір.

Для приготування соусу

Помістіть у блендер кожен інгредієнт, окрім оливкової олії, і перемішуйте на максимальній швидкості близько 3 хвилин. Пізніше, доки все ще працює блендер, додайте масло у вигляді нитки, поки воно повністю не ввійде в суміш. Правильна сіль. Дуже важливо запастися терпінням при додаванні олії, оскільки жовтки яйця можна вирізати, якщо воно різко входить.

Збірка салату

У салатник помістіть подрібнений салат з половиною соусу з заправки і тертим пармезаном. Добре перемішати. Потім додайте решту пармезану та підсмажені грінки. Додайте решту соусу з заправки, посипте ще пармезаном і подавайте відразу, щоб хліб не розм’якшився.

Як приготувати салат Цезар

Існує багато варіацій цього салату, його прийнято готувати з куркою, лососем або креветками, але сьогодні ми даємо вам оригінальний рецепт, щоб потім ви могли надати йому свій особистий настрій або подати його таким, як він є, і, ви знаєте як робити салат Цезар поетапно.

Вид: Вхідні

Кімната: Грецька

Ключові слова: салат припиняють

Калорії: 188ккал

Час підготовки: PT

Час приготування: PT

Загальний час: PT30M

Інгредієнти рецепта:

  • салат, сир пармезан, сухарі, соус

Підсумок конфіденційності

Цей веб-сайт використовує файли cookie для покращення вашого досвіду під час перегляду веб-сайту. З цих файлів cookie ті, які класифіковані за необхідністю, зберігаються у вашому браузері, оскільки вони є важливими для основної роботи веб-сайту.

Ми також використовуємо сторонні файли cookie, які допомагають нам аналізувати та розуміти, як ви використовуєте цей веб-сайт. Ці файли cookie зберігатимуться у вашому браузері лише за вашою згодою. Ви також можете відмовитись від отримання цих файлів cookie. Однак, якщо ви не використовуєте деякі з цих файлів cookie, це може вплинути на ваш досвід перегляду веб-сторінок.

Будь-які файли cookie, які не є особливо необхідними для роботи веб-сайту і які використовуються спеціально для збору персональних даних від користувача за допомогою аналізу, реклами та іншого вбудованого вмісту, називаються непотрібними файлами cookie. Перед використанням цих файлів cookie на вашому веб-сайті обов’язково отримати згоду користувача.