Імбир або його також називають "універсальним ліками", оскільки він є одним із найбільш саттвічних (чистих) видів, є однією з найбільш використовуваних рослин в Аюрведе. Він має велику кількість властивостей, дуже корисних для здоров’я, як для травної та дихальної систем, так і для кровоносної та імунної систем. Серед його переваг покращення травлення, відкриття апетиту та транспортування поживних речовин, а також лікування спазмів у животі, включаючи менструацію, застуду, грип, кашель, нудоту, головний біль тощо.

грип кашель

В Аюрведе імбир використовується в різних препаратах, і його споживання у вигляді настоїв також дуже популярне. Його властивості дають йому перевагу збільшення агні (або травного вогню), полегшуючи засвоєння поживних речовин та проходження їжі, одночасно усуваючи токсини.

Використовується свіжий, сушений або порошкоподібний корінь, хоча через його пряний смак його використання слід адаптувати до смаку кожного, використовуючи більшу або меншу кількість кореня. Його завжди можна приймати невеликими дозами протягом дня. Інші способи використання на кухні - це свіжість разом із фруктовими соками або супами, додавання до варених бобових або тушкованого м’яса тощо.

Сушений імбир навіть сухіший, ніж свіжий імбир, і тому є кращим для біотипів Капхи (ґрунту) та для збільшення агні. З іншого боку, свіжий імбир є потогінним засобом і краще для полегшення застуди та для біотипів Vata (повітря). Слід уникати, якщо у вас є виразки, високий кров'яний тиск, проблеми з серцем та запалення шкіри. Для біотипів Пітта (вогонь) їх споживання слід поменшувати, додаючи меншу кількість препаратів. А вагітні жінки НЕ повинні приймати його в перші три місяці вагітності.

Атрибути:

  • Він гострий, солодкий перед травленням, гарячий під час перетравлення та солодкий після перетравлення.
  • Працює на всіх тканинах (7 зубів)
  • Він стимулюючий, потогінний (підвищує потовиділення), відхаркувальний, ветрогонний (усуває гази), антиметичний (стримує блювоту) та знеболюючий.
  • В основному сприяє роботі травної та дихальної системи.
  • Ефективний проти артриту, артрозу та болю в м’язах. Для цього рекомендується приймати настій імбиру + 2 або 3 краплі касторової олії, один раз на день.
  • Відмінний тонік для серця. Пийте імбирний сік + мед.
  • Загоює спазми в животі, включаючи менструацію, а також застуду, грип, кашель, нудоту, головний біль та ін.