Імбир - це південноазіатська рослина, яку в даний час вирощують у тропічних регіонах, і його можна зустріти в дикій природі на багатьох карибських островах.

Йому приписують лікувальні властивості, а також він широко використовується в гастрономії.

Далі знайте властивості імбиру, його користь для здоров’я та способи його приготування.

Лікувальні властивості імбиру

Переваги для функції травлення

користь імбиру в травній системі є однією з найпопулярніших функцій.

  • Стимулює функцію підшлункової залози. Збільшує вироблення ферментів підшлункової залози, які втручаються в травлення та покращують засвоєння їжі.
  • Допомагає запобігти кишковим проблемам. Завдяки своїй антибактеріальній силі він уникає змін у кишковій флорі.
  • Це дуже ефективний антивиробник. Бореться з нудотою, наприклад під час тривалих поїздок і поїздок, після хіміотерапії, у вагітних жінок та в післяопераційні періоди.
гастрономічне

  • Лікувати виразки. Завдяки своїй антибактеріальній силі він усуває бактерії Helicobacter Pylori, допомагає лікувати гастрит і нейтралізує надлишок шлункової кислоти.
  • Контролюйте діарею та запор. Він вбиває шкідливі мікроорганізми, такі як бактерії кишкової палички, які викликають діарею у дітей, а також гастроентерит. Це, в свою чергу, збільшує перистальтику кишечника, що сприяє вигнанню екскрементів, у разі запорів.

Переваги для кровоносної системи

Імбир сприяє кровообігу, і це допомагає запобігати серцево-судинним захворюванням.

  • Запобігає серцевим захворюванням такі як інфаркти, тромбози, стенокардія та згустки.
  • Сприяє кровообігу в кінцівках. Головним чином, це усуває біль у ногах або симптоми пальців кисті від хвороби Рейнаурда. Це також допомагає у регенерації тканин у разі замерзання кінцівок або ран.

Інші лікувальні переваги імбиру

  • Це потужний протизапальний та знеболюючий засіб. Застосовується у випадках артриту, атрозу або болю в суглобах, а також при запаленні від ударів. Знімає біль і зменшує запалення.
  • Це корисно проти симптомів грипу. Допомагає зменшити температуру, закладеність носа, біль у суглобах через загальний стан грипу.
  • У випадку застуда Усуває тиск на грудну клітку від скупчення слизу. Те саме для тих, хто страждає на гайморит або закладений ніс.
  • Лікуйте втому Хронічна, найпоширенішою проблемою є синдром хронічної втоми, коли людина завжди втомлена або слабка, навіть коли спить або відпочиває.

Зовнішнє використання імбиру

  • Знімає зубний біль. Трохи рідини з імбирним чаєм наносять безпосередньо на щелепу або жують дуже тонкий шматочок.
  • Усунути неприємний запах з рота абохалітоз. Освіжає рот після їжі, а також служить для лікувати сухість у роті оскільки це збільшує вироблення слини.

Як споживати імбир

Спосіб приготування та споживання імбиру залежить від стану, який потрібно лікувати. Можна використовувати настої зі свіжого або сушеного бульби, припарки, смузі, ефірну олію, смузі, тощо.

Його також можна поєднувати з іншими лікарськими рослинами для посилення його користі та досягнення кращих результатів.

Корінь імбиру

Корінь імбиру можна вживати у свіжому вигляді, і застосовувати його можна наступними способами:

  • Корінь добре промити і очистити від шкірки. Потім м’якоть подрібнюють для додавання до рагу, соусів чи супів, де вона готується.
  • Ви також можете замочити висушений корінь у воді, бульйоні або соку і додати його до своїх рецептів.
  • Корінь зберігається в оцті, також з цукром, сіллю та оцтом або олією.
  • Ви також можете споживати мелений корінь із солодощами, каррі, фрі, десертами та соусами.
  • Ви можете споживати його кристалізовані або зацукровані. Ви готуєте очищений і нарізаний кубиками корінь протягом 30 хвилин з водою, зливаєте його в каструлі і доводите до кипіння з трьома столовими ложками води та цукром у рівних кількостях. Варити, поки рідина не випарується.

Настій імбиру

Одним з найпоширеніших способів споживання імбиру є настій. Ви повинні знати, що його смак трохи пряний.

Інгредієнти:

  • Приблизно 85 грам імбиру
  • 700 мл води
  • Підсолоджувач за смаком, це може бути стевія, мед, кленовий сироп або коричневий цукор.

підготовка:

  1. Добре вимити і процідити рослину або просто корінь
  2. Почистіть і наріжте тонкими скибочками
  3. Закип’ятити воду і додати імбир
  4. Дайте охолонути протягом 5 хвилин
  5. Процідіть суміш
  6. Випийте настій

Багато додають кілька скибочок лимона або соку, коли вони застуджуються.

Як і у всіх випадках та способах використання натуральних продуктів, ви повинні пам’ятати, що вони можуть бути протипоказання, тому Завжди бажано проконсультуватися з фахівцем перед його споживанням.