Сьогодні ми будемо готувати гарячу ложку, щоб повернути душу в тіло, це смачно овочевий суп, але не будь-який бульйон, оскільки цей суп готуватиметься з цибулею-пореєм, цибулею-пореєм, помідорами, м’ятою та імбиром екзотичне та вишукане поєднання.
Добре перевірте список інгредієнтів і покладіть на фартух, це овочевий суп з імбиром У ньому немає відходів, як ні в чому, що ви раніше не пробували, а рецепт пояснюється поетапно та з фотографіями, тому у вас не виникає проблем з його підготовкою.
- 1 морква
- 2 палички селери
- 8 зелених зерен
- ½ цвітна капуста
- 1 шматочок імбиру
- 1 зелений солодкий перець
- 1 жменя листя м’яти
- ½ Цибуля-порей або Поро
- 4 помідори
- 1 шматочок цибулі
- 1 зубчик часнику
- Оливкова олія
Ми починаємо зі збору всіх інгредієнтів і подрібнити всі овочі, Як видно на фото.
Ми нагріваємо горщик з кількома краплями олії і починаємо приготувати соус, пасеруючи цибулю-порей або скибочки цибулі-порею.
Ми чекаємо кілька секунд, а потім додати решту овочів разом з імбиром, за винятком цибулі, помідорів та часнику. Імбир можна дрібно нарізати або натерти на тертці, у будь-якому випадку пам’ятайте, що слід додавати лише невелику кількість, оскільки його смак дуже потужний.
З іншого боку помідори подрібнюємо разом з цибулею і часником, щоб сформувати соус, наскільки це можливо.
Ми пройшли томатний соус через ситечко і ми додаємо це до овочевого соусу, який ми маємо в каструлі над вогнем.
Продовжуючи приготування нашого овочевого супу, настав час додати м’яту. Ідеально використовувати свіже листя, але якщо у вас його немає, можна використовувати сушене. Ви також можете замінити м’яту м’ятою м’ятою.
Нарешті приправляємо суп з соленою крапкою за смаком.
Залишаємо овочевий та імбирний суп варіння на повільному вогні поки не закипить. Потім чекаємо 3 хвилини, і ми коригуємо сіль, якщо це необхідно.
Після цього часу ми можемо подати гарну тарілку овочевий суп з імбиром А якщо ви хочете покращити смак страви, рекомендую додати кілька крапель лимона безпосередньо перед їжею. смачного!
А якщо ви хочете більше подібних супів, від RecetasGratis ми запрошуємо вас спробувати овочевий суп з рибою або рисовий та овочевий суп з куркою, кілька вражаючих страв з ложок.
Якщо вам сподобався рецепт Овочевий суп з імбиром, Ми пропонуємо вам увійти до нашої категорії Рецепти супів.