імпани

У своїй книзі Зелений на все життя Вікторія Бутенко каже, що люди не уявляють, наскільки вони схожі на шимпанзе. Ретельно вивчивши поведінку цих розумних істот, дослідники переконуються, що шимпанзе мають власну мову, культуру та мову жестів. Він був предметом детальних досліджень більше чотирьох десятиліть.

Власні дослідження

На підставі власних досліджень вона виявила, що більшість медичних науково-дослідних інститутів сходяться на думці, що шимпанзе та людина схожі. На жаль, виходячи з цього факту, шимпанзе використовуються в наукових експериментах. Наприклад, дослідники повідомляють, що:

  • Сучасні люди та шимпанзе мають приблизно 99,4% послідовності людської ДНК, що робить нас більш тісними зв’язками між собою, ніж з будь-якими іншими видами.
  • Основні відмінності між людьми та мавпами полягають не в анатомії, а в поведінці.
  • Шимпанзе мають такий самий поділ на групи крові типу А, В і 0, як і люди .
  • Відкриттям резус-фактора ми зобов’язані своїм тісним філогенетичним зв’язком з людьми.

Після того, як пані Бутенко набула цього та багатьох інших цікавих уявлень про шимпанзе, вона здивувалася, чому ми не застосовуємо свої дослідження в обох напрямках і нічого з них не вчимося? Це правда, що, незважаючи на всі наукові дослідження, здоров’я людини погіршується. Якщо ми поділимо з шимпанзе 99,4% однакових генів, то справжня гіпотеза полягає в тому, що наш раціон повинен бути на 99,4% однаковим? Багато спеціалістів з питань харчування, які пов’язують проблеми здоров’я людини з дефіцитом харчування, стверджують це люди втратили свій природний спосіб харчування.

Дві основні групи їжі в раціоні шимпанзе - це фрукти та листя. Обсяг листя, який споживають шимпанзе, коливається від 25% до 50% по відношенню до інших компонентів їх раціону, залежно від сезону. Знаючи це Листя складають майже половину їх раціону Виходячи з наведеної гіпотези, це дає нам орієнтир, згідно з яким ми вже можемо приблизно оцінити якість нашого харчування. Приготовані страви з крохмалю, ковбаси, тістечка, йогурти, сир та бургери та, можливо, два в’ялих листя салату айсберг у нашому сандвічі? Можливо, зараз саме час це змінити ...

Вітаризм

Вітаризм являє собою справжню революцію порівняно зі стандартною дієтою саме по собі приносить негайне поліпшення стану здоров’я. Хоча вітаріанці споживають набагато більше листових овочів, ніж звичайна людина, їх частка ледве досягає 45% від загального раціону. Не забуваємо про це Перець, огірки, кабачки та помідори - також фрукти, і це, разом з горіхами та насінням, становлять решту віталітарної дієти. У своїй книзі «Зелене для життя» Вікторія Бутенко підрахувала, що їй потрібно кожна людина споживає одну-дві великі пачки темних листових овочів на день, відповідно 0,5-1 кг!