За словами уряду США, а точніше Департаменту місцевого здоров’я та людських ресурсів, нам, безумовно, потрібно буде зменшити споживання цукру, соляної кислоти та насичених жирних кислот для здорового способу життя. Однак ми можемо спокійно їсти більше овочів, він складається із звіту обсягом близько 500 сторінок, хороша порада якого узагальнена в 7 пунктах.

наука

(2000 калорій для дорослих щодня)

  • Забудьте про солодощі

Цукор не повинен перевищувати 10 відсотків щоденного споживання калорій, тобто не слід думати, що він повинен перевищувати 50 грам, тобто приблизно коробку газованих безалкогольних напоїв. До речі, уряд США вперше висловився з питання цукру (тобто це не приносить ніякої користі людині), але навіть незважаючи на це, вони відстають від пропозиції Американської асоціації серця просунути лінію на 25 грам цукру.

  • Знову можна їсти яйця

Зовсім недавно холестерин не був добрим, і понад 300 міліграмів було готово покінчити життя самогубством, отже, два яйця та ковзання. У чинних рекомендаціях обмеження скасовано та замінено шляхом надання якнайменшої кількості холестерину в організм. Недоліком може бути те, що в яйцях холестерин майже не так високий, як у насичених жирних кислотах, принаймні за заявами уряду США.

  • Якщо це м’ясо, то це риба, курка, індичка

Нам потрібен білок, оскільки ми будемо м’язистими, ми могли б підсумувати цей момент. І якщо це білок, це м’ясо, а якщо м’ясо, то риба та птиця. Більше того, бажано споживати щонайменше 225 грамів риби або інших морепродуктів (краби, мідії) на тиждень. Знову ж таки, просто немає обмежень на червоне м’ясо, але згадується, що чим менше свинини та яловичини ми споживаємо, тим менше шансів на серцеві захворювання. Ми також вже обговорювали канцерогенну дію ковбаси та бекону.

  • Я віддаю перевагу багато фруктів та овочів

Овочі корисні тим, що ми можемо споживати їх майже в необмеженій кількості і отримувати від них відчуття ситості так само, як від стейка, але кількість споживаних калорій буде набагато менше. Страви, орієнтовані на фрукти та овочі, також зменшують ризик діабету. Ви також можете їсти коричневий рис, він багатий кальцієм і вітаміном D, а також корисний для травлення.

  • Можна пити, просто до речі

Одна склянка на день для жінок, дві на день для чоловіків. Цього достатньо, щоб поміститися, насправді, келих вина на день навіть благотворно впливає на організм. Кава також безкоштовна, вміщуються 3-5 чашок, кажуть американці, оскільки кава може запобігти розвитку хвороби Паркінсона.

  • До 10% жиру поки не проблема

Наше тіло потребує жиру. Їжу, багату на омега-3 жирні кислоти, можна їсти безпечно, це найчастіше міститься в рибі. Він вміщує п’ять чайних ложок олії.

  • Не будемо нічого солити

2300 міліграмів солі на день повинно вистачити всім. Це приблизно чайна ложка, що не так багато, - це мішок чіпсів.