Дослідники медичної школи Університету Вашингтона відзначають, що алкоголізм та ожиріння кумулятивно спостерігаються останнім часом у все більшій кількості сімей. Згідно з дослідженням збору даних, порівняно з 1992 роком, значно більше людей у ​​спостережуваній громаді стали п’яними та одночасно ожирінням через десять років. Під керівництвом Річарда А. Гручі робоча група підійшла до цього питання з боку наркоманії. Наркоманія відома давно: коли хтось стає схильним до наркотиків, він часто стає залежним від чогось подібного.

наука

У дослідженнях наркоманії ми часто стикаємось із взаємозалежністю, коли питання полягає в тому, чи розвивається нестримна тенденція до використання одного препарату над іншим препаратом із подібним ефектом, зазначає керівник робочої групи. У випадку з алкоголем та наркотиками ця взаємозв'язок відома. Це нове дослідження вказує на те, що такий зв'язок може існувати також між алкоголем та ожирінням.

Наші сучасні продукти містять більше калорій, ніж десятиліття тому, а також представляють інші джерела калорій: нова комбінація цукру, солі та жирів. Вони досягають того самого центру винагороди в мозку, що і алкоголь чи наркотики. Це пояснює, чому надмірне споживання цих продуктів часто зустрічається у людей, які також схильні до наркотичних залежностей.

Спеціальна група розглянула два навчальні матеріали з питань алкоголізму, які торкнулися майже вісімдесят тисяч американських сімей. У сім'ях, де алкоголізм був проблемою в 1990-х роках, у 2002 році на 49 відсотків більше жінок страждали ожирінням, ніж тих, хто не пив. Це співвідношення стосувалося і чоловіків, але воно не було таким вражаючим. За словами професора Гручі, поясненням цього явища може бути в деяких випадках те, що є ті, хто переходить від однієї залежності до іншої: вони їдять більше замість багатьох спиртних напоїв. Алкоголь - це теж калорія, але більшість справжніх алкоголіків зголодніли, оскільки всі гроші вони витрачають на алкоголь, а не на їжу.