З'єднувачі (3)

Споживання надмірного або неадекватно структурованого білка в перші два роки життя збільшує ризик як ожиріння пізніше, так і алергії, - пише MTI з посиланням на заяву Угорського товариства педіатрів. Кілька міжнародних досліджень показали, що надмірне споживання білка у дітей раннього віку та неадекватно структурований білок суттєво збільшують ризик ожиріння в подальшому і можуть навіть зіграти певну роль у розвитку алергії, яка за останні п’ятнадцять років стала частіше в десять разів.

занадто

Департамент педіатрії Університету Печ також взяв участь у європейських дослідженнях, що вивчають фактори, що впливають на ожиріння у дітей. У дослідженні взяли участь понад 2500 дітей у віці від двох до дев'яти років.

За словами Денеса Мольнара, директора Департаменту педіатрії Університету Печ, причини включають відсутність фізичних вправ та нерегулярне харчування, але дослідження також показали, що надмірний або неадекватний білок впливає на подальший набір ваги.

Одне з пояснень цього полягає в тому, що надмірне або неадекватне споживання білка має значний вплив на жирові клітини, що розвиваються в цьому віці. Окрім збільшення кількості жирових клітин, надмірне споживання білка збільшує вироблення інсуліну, а це, в свою чергу, збільшує голод, а це також сприяє надмірному набору ваги.

Грудне молоко є стандартом

Білок є одним з найважливіших макроелементів для розвитку та здоров’я людського організму, одним з найважливіших елементів росту: він сприяє формуванню та заміщенню всіх клітин. Однак це не означає, що вигідно годувати дітей багатими білками в будь-якій кількості, а також не означає, що не має значення, яким білком ми годуємо дітей.

За словами Мольнара, результати дослідження також підтверджують важливість грудного вигодовування у грудному віці, оскільки вміст білка в грудному молоці є стандартом. Однак важливо, щоб виробники дитячих сумішей, які замінюють або доповнювали грудне молоко, прагнули виробляти суміші, найбільш близькі до грудного молока за складом білка.

Молнар також зазначив у своєму повідомленні, що важливо звертати увагу на підтримку споживання білка на оптимальному рівні навіть після поділу, і не потрібно суворо обмежувати споживання жиру. Ідеальним джерелом білка для маленьких дітей у період після грудного вигодовування є м’ясо, яйця та бобові, а також молочні продукти, такі як сир та сир.